Я итальянец, и это мой «НЕИДЕАЛЬНЫЙ» способ организовать питание на неделю. скачать в хорошем качестве

Я итальянец, и это мой «НЕИДЕАЛЬНЫЙ» способ организовать питание на неделю.

Необязательно готовить все блюда каждую неделю. Можно просто готовить по несколько блюд за раз и постепенно организовывать холодильник и морозильник. Такой подход более реалистичен и устойчив в долгосрочной перспективе. В этом видео вы увидите: *Как приготовить итальянские полпетте (веганские фрикадельки) *Как приготовить брауни из остатков домашнего молока *Как хранить и подготавливать овощи *Как приготовить рагу без мяса (мой лучший рецепт на данный момент) #планированиепитания #приготовлениееды #приготовлениеедыбольшимипорциями #организация #растительнаяпища #итальянскаякухня ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЕДЫ Полпетте (веганские фрикадельки) 150 г сухой чечевицы (или консервированной, процеженной и промытой) 150 г шампиньонов 2 ст. л. панировочных сухарей 2 ст. л. молотых семян льна Соль и перец Свежий розмарин 1 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. бальзамической глазури Отварите чечевицу в воде в течение 30 минут с лавровым листом и розмарином. Обжарьте грибы на оливковом масле с щепоткой соли до тех пор, пока они не выделят воду, затем добавьте соевый соус и бальзамический соус. Смешайте грибы с чечевицей, приправьте солью, перцем и розмарином и взбейте до однородной массы. Добавьте панировочные сухари и семена льна, затем дайте смеси постоять 10 минут. Сформируйте шарики и храните в холодильнике 3–4 дня или заморозьте на срок до 2 месяцев. Брауни 330 г оставшейся мякоти 50 мл воды 50 мл подсолнечного масла 70 г сахара 70 г муки 30 г какао-порошка 1 ч. л. разрыхлителя Смешайте мякоть с водой, маслом и сахаром. Просейте сухие ингредиенты и перемешайте. Выпекайте во фритюрнице при 160 °C в течение 33 минут или в духовке при 180 °C в течение 35 минут. Веганское рагу 250 г темпе 80 г грецких орехов Лавровый лист, тимьян, розмарин 500 мл томатного соуса Лук, сельдерей, морковь 3–4 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. бальзамической глазури Соль и оливковое масло Обжарьте лук, сельдерей и морковь с лавровым листом, тимьяном и розмарином до мягкости. Измельчите темпе и грецкие орехи в блендере, затем добавьте в сковороду и обжарьте с соевым соусом и бальзамической глазурью. Влейте томатный соус и готовьте под крышкой 30–40 минут на медленном огне (чем дольше, тем лучше). При необходимости добавьте воды. Дайте остыть до комнатной температуры перед хранением. В холодильнике: несколько дней; в морозилке: до 4 месяцев. 📸 Подписывайтесь на мой англоязычный аккаунт о еде в Instagram → @giorgiaseeds.en   / giorgiaseeds.en   📸 Подписывайтесь на мой итальянскоязычный аккаунт о еде в Instagram → @giorgia_seeds   / giorgia_seeds