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"문어" 이렇게 삶으세요 질기지 않고 비린내 1도 없습니다

🧡 채널에 가입하여 혜택을 누려보세요 🧡    / @chefkds   김대석 셰프의 34년 노하우를 공개합니다. 오늘은 돌문어 삶는 법을 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 돌문어 1마리(2kg) 밀가루 수북하게 1스푼으로 세척하기 2. 물 - 문어가 잠길 정도 3. 대파 1대 4. 무 200g 5. 천일염 1스푼 5. 설탕 1스푼 6. 소주 1/3컵 [양념장 재료] 1.소금 2꼬집 + 후추 1꼬집 + 참기름 반스푼정도 2. 초장 📒 김대석 셰프의 집밥 레시피2 📒 👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중 쿠팡 - https://zrr.kr/ICAi YES24 - https://zrr.kr/Avp8 교보문고 - https://zrr.kr/j3Wu 인터파크 도서 -https://zrr.kr/tKgV 알라딘 - https://zrr.kr/EOhf #김대석셰프 #문어삶는법