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【野草術】野草の達人が最も食べる野草はこれだ！6月食べられる野草レシピ～カラムシの刺身～June edible wild grass recipe”Boehmeria nivea”

#アウトドアレシピ　＃カラムシ　#野草食 ★本動画のBGM無しバージョンは、こちらをご覧ください。 • 【BGM無し】野草の達人が最も食べる野草はこれだ！6月食べられる野草レシピ～カラムシ... 観てくれてありがとうございます！日本全国の野草を食べながら旅をする、森のシンガーソングライター山田証の、食べられる野草シリーズです。ーーーーーーーーーーーーーー ★野草食協会（オンライン講座もあります） https://community.camp-fire.jp/dashbo... ★対面で野草を学びたい人は、山田証のイベントへどうぞ。 https://akashi.uzura.info/2025/09/24/... ーーーーーーーーーーーーーー今回は、山田証がほぼ一年中使っている、かなり便利で食べやすい野草、カラムシをご紹介しています。これを知っていると、身近な野草からいつでも食物繊維が豊富にとれる！ぜひご覧ください。チャンネル登録＆高評価、よろしくお願いします！ ※ 野草の見分けや採取、調理や摂取は自己責任にて、お願いします。ーーーーーーーーーーーーーー【この動画の野草】カラムシ（イラクサ科）独特のねばりがあり、モロヘイヤなどネバネバ野菜と同じく、豊富なミネラル分を有する。βカロテンがほうれん草の約４倍、カルシウムがほうれん草の約５７倍、ビタミンがほうれん草の約５倍もあるそうです。（参考サイト http://www.karamushi.jp/karamushi/ind... ーーーーーーーーーーーーーー ★この動画の音楽はこちらから↓ 「気候変動シンガーソングライター」 https://akashi.uzura.info/kikouhendou/

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