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草莓福袋小蛋糕 | 結合蛋糕+千層皮的草莓蛋糕，外型超可愛又好吃!

草莓福袋小蛋糕 | 結合蛋糕+千層皮的草莓蛋糕，外型超可愛又好吃! Hi大家好我是Ruby~ 過年期間真的太忙了~ 除了正職工作外~還自己做了很多禮盒餅乾 這個福袋小蛋糕是終於有空閒時侯做的 本來想說趕在過年期間放上來 可惜開工後又更忙了~ 只能拖到現在放上影片 今天分享的福袋蛋糕 是以蛋糕片結合了千層皮，做成了福袋造型的小蛋糕 剛好現在草莓季，加入草莓，還有天然色粉做的千層皮 真的粉粉的好漂亮 不只外型可愛，也非常好吃喔!! 其中烤蛋糕片時侯，中途只是離開了一下 不小心讓底部烤太乾 蛋糕片有點翻車了~ 但是還好補救一下還是可以用^^" 以下是食材表 [蛋糕底胚] *使用28*28正方形烤盤 *上下火180度烘烤30-40分鐘 蛋白(4顆) 148g 蛋黃(4顆) 72g 砂糖 35g 牛奶 40g 植物油 40g 低筋麵粉 40g [千層麵皮] 雞蛋 2顆 砂糖 25g 無鹽奶油 20g 低筋麵粉 75g 草莓粉 10g 仙人掌粉 5g 牛奶 200g [內餡] 鮮奶油 220g 砂糖 18g 草莓 約10-15顆