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Bisque di gamberi: I segreti del TUTTORIAL più gustoso!

È importantissimo avere delle basi solide dalle quali partire, per poter poi affermarsi, in cucina così come in qualsiasi altro campo. Ecco perché abbiamo pensato a questo format, assieme agli amici di Febal Casa, perché anche Andrea, prima di diventare ufficialmente "Il Maestro", si è dovuto cimentare con le ricette più semplici ed è riuscito a far sue le tecniche fondamentali. Oggi Il Maestro ha deciso di condividere con voi i suoi segreti per realizzare una bisque perfetta, seguite la seconda puntata di Tuttorial in Camicia per scoprirli! Ingredienti per 2 persone Tempo di preparazione: 60 minuti Difficoltà: Media • Scarti di 500 g di gamberi; • Acqua, 500 ml; • Ghiaccio, 500 g; • Sedano, 1 gambo; • Carota, 1⁄2; • Finocchio, 1/4; • Pomodorini, 4; • Cipolla bionda, 1⁄2; • Brandy, 30 g. Per lo spaghetto ai gamberi: • Spaghetti, 100 g; • Bisque di gamberi, q.b.; • Gamberi, 5; • Scorza di limone; • Erbe aromatiche. Ricetta completa: https://bit.ly/bisquegamberifebal Scoprite di più su Febal Casa, visitate il sito: https://www.febalcasa.com/it/ Entrate in Acadèmia, la prima piattaforma italiana di E-learning interamente dedicata al mondo della cucina: https://academia.chefincamicia.com/ Iscrivetevi alla nostra Newsletter per rimanere sempre aggiornati sulle ultime ricette: https://chefincamicia.com/newsletter/ Attrezzature: Sony Alpha 7M3 Fotocamera Digitale Mirrorless Full-Frame https://amzn.to/3b5DjUT Sony α7S II: https://amzn.to/36WWlcB Obiettivo Sony FE 24-105 mm, F4: https://amzn.to/2RSqkhJ Obiettivo con focale fissa FE 24-70 mm F2.8: https://amzn.to/2GMH6bB Cuffie da Studio: https://amzn.to/2GR5yZG Telecomando wireless Sony: https://amzn.to/36U9mnx DJI Ronin-S - Stabilizzatore: https://amzn.to/37RCqx6 Neewer Supporto Luce: https://amzn.to/37PfGhg Superpanel Dual Color Lupo: https://amzn.to/2vLtlb8 Superpanel Full Color 30 Lupo: https://amzn.to/37U4Vue Set Microfono Sennheiser: https://amzn.to/36W1RMK Sennheiser MKE 2 Lavalier: https://amzn.to/31pmDn0 Microfono Direzionale a Condensatore: https://amzn.to/31lbROj Asta Rode Boompole Pro: https://amzn.to/3b6K9JJ Registratore 6 tracce: https://amzn.to/37PgTVQ ---------- Seguiteci anche sui nostri altri canali: Instagram:   / chefincamicia   Facebook:   / chefincamicia   Sito web: https://chefincamicia.com/ ---------- Scaricate numerosi la nostra nuova app: http://bit.ly/App-Chef-in-Camicia #bisquedigamberi, #tutorialcucina, #ricetteitaliane, #saporidimare, #gamberi Subscribe now:    / @chefincamicia