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vollwertiges Sauerteigbrot aus Urgetreide - selber backen.

In diesem Video möchte ich dir zeigen, wie ich mein Sauerteigbrot backe. Ich habe versucht, es so vollwertig, wie es mir möglich ist, zu backen. Die Hauptgetreidesorten für mein Brot sind Waldstaudekorn, Dinkel und Einkorn. Dazugeben kannst du Leinsamen, Sesam, Buchweizen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Rosinen, Korinthen, Hirse usw. Für dieses Brot habe ich folgende Menge genommen: ca. 280g Waldstaudekorn ca. 280g Dinkel ca. 200g Einkorn 2 EL Buchweizen 5 EL Leinsamen 3 EL Sesam 1-2 EL Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel) 20-30g Schabzigerklee Optional 1 TL Meersalz etwas Sauerteig Zubereitung: 1. mahle die Hälfte des Waldstaudekorns in die kleine Schüssel, gib die andere Hälfte in eine große 2. mahle Dinkelmehl, Einkorn, etwas Brotgewürz und 2 El Buchweizen in die große Schüssel dazu und gib eine halbe Packung Schabzigerklee sowie einen Teelöffel Salz hinzu 3. erwärme etwas Wasser lauwarm 4. vermenge Sauerteig mit Waldstaudekorn in der kleinen Schüssel 5. schrote Leinsamen und Sesam und gib sie mit ca. ¾ Liter Wasser in die große Mehlschüssel, knete alles zu einem Teig 6. lass den Teig in den zwei Schüsseln für ca. 1 h stehen 7. vermenge die beiden Teige miteinander und gib sie in die Backform 8. lasse den Brotteig nun für weitere 4 bis 7 Stunden an einem warmen Ort stehen 9. backe das Brot für ca. 1 ½ Stunden bei Oberunterhitze mit 180 Grad Ich wünsche dir viel Freude beim Nachbacken! Schreibe mir deine FRAGEN gerne in die KOMMENTARE oder sende mir eine E-MAIL. Wenn dir das Video gefallen hat, lass mir doch bitte einen DAUMEN NACH OBEN und ein ABO da. :) ► E-Mail: [email protected] ► Kanal abonnieren: https://tinyurl.com/GesundheitSchafft... ► Kanal-Videos: https://tinyurl.com/KanalVideos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ÜBER DIESEN KANAL Herzlich Willkommen bei Gesundheit schafft Freiheit. Hier geht es rund um das Thema Gesundheit, mit allen Bereichen die damit verbunden sind, wie Atmung, Ernährung, Barfuß gehen, Sport, Wasser, usw. Es soll eine große Wissensbibliothek entstehen, in der jeder nach Belieben rausnehmen darf, was er möchte und drinnen stecken lässt, was er nicht möchte. Stück für Stück darf diese Bibliothek wachsen und sich entwickeln. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ EMPFOHLENE VIDEOS In diesem Vortrag gebe ich dir einen guten Überblick auf das Thema Gesundheit: ► Teil 1:    • Vortrag Gesundheit Schweiz Oktober 20...   ► Teil 2:    • Vortrag Gesundheit Schweiz Oktober 20...   Weitere Vorträge von mir findest du auf meinem YouTube Kanal. In diesen beiden Videos berichtet unser Papa über seine Erfahrungen zum Thema Gesundheit: ► https://tinyurl.com/GesundheitTeil1 ► https://tinyurl.com/GesundheitTeil2 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MEHR VON UNS ► Webseite: https://www.gesundheitschafftfreiheit... ► Telegram: https://t.me/gesundheitschafftfreiheit ► Instagram:   / die_gebrueder_leppe   YouTube-Kanal von meinem Bruder Ricardo zum Thema natürliches Lernen: ► Wissen schafft Freiheit: https://tinyurl.com/WissenSchafftFrei... ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ RABATTCODES | AFFILIATE-LINKS ► Purazell | Vollwertig pflanzliche Produkte: https://purazell.de/ 10% Rabatt | Code: GSF ► Dattelbär | Gesundes Naschen: https://www.dattelbaer.com/ 5% Rabatt | Code: DBA-GSF ► Keimling | Vollwertig pflanzliche Produkte, Küchengeräte uvm. Keimling.at Keimling.de Keimling.ch 10% Rabatt | Code: 10FREIHEIT Ausgenommen sind , Bücher, Angel Juicer, Vimergy und Gutscheine. Auf reduzierte Artikel gibt es mit dem Code nochmal zusätzliche 3% Rabatt ► Nuea-Nutrition Earth | gekeimte pflanzliche Produkte | Nuea.at 10% Rabatt | Code: GSF10 ► Bauchwellness STIFL | Darmreinigungsgerät Afilliate Link: https://stifl.global/?ref=2869 ► Angel Juicer | Entsafter der Königsklasse https://www.angeljuicers.eu/de/ 20% Rabattcode "GESUNDHEIT" ► Heldengrün | 100% reine Ätherische Öle https://www.heldengruen.de 15% Rabattcode "GESUNDHEIT15" ► Pranamat | Akupressurmatte https://pranamat.de Rabattcode "GSF" Die größe des Rabattes ändert sich jeden Monat ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ► Impressum: https://www.gesundheitschafftfreiheit... ► Kontakt: https://www.gesundheitschafftfreiheit... ► Datenschutz: https://www.gesundheitschafftfreiheit... ► Musik: https://artlist.io/