Pumpkin Pie, η πιο cosy συνταγή του φθινοπώρου!🍂🍂🍂 скачать в хорошем качестве

Pumpkin Pie, η πιο cosy συνταγή του φθινοπώρου!🍂🍂🍂

Pumpkin Pie. Η αγγλική εκδοχή της κολοκυθόπιτας που μας κλείνει το μάτι… γλυκά!😉 Σήμερα φέρνω στο κανάλι μια συνταγή που στην Ελλάδα… δεν την λες και κλασική. Γιατί αυτό που οι Άγγλοι ονομάζουν πίτα εμείς το αποκαλούμε τάρτα! Κι άντε τώρα να εξηγήσεις τη διαφορά. Η συνταγή μας σήμερα είναι κρεμώδης, αρωματική, με μπαχαρικά που σου ζεσταίνουν την ψυχή και με μια υφή που κάνει τον ουρανίσκο να τραγουδάει «Halloween» ακόμα και τον Δεκέμβριο. Είναι το τέλειο γλυκό για να συνοδεύσει καφέ ή για ζεστή σοκολάτα. Που αλλού μπορείς να με βρεις Blog: 🇬🇷 https://vayiascuisine.wixsite.com/rec... 🇬🇧 https://vayiascuisine.wixsite.com/rec... Instagram: https://bit.ly/3xTBBlc Facebook: https://bit.ly/3NkwlzL TikTok: https://bit.ly/3YdtKhi Pinterest: https://bit.ly/3BKdPxY Υλικά 1 φύλλο κουρού 2 κούπες πουρέ κολοκύθας 2 αυγά και 1 κρόκο Ι κούπα γάλα 80 γρ ζάχαρη 60 γρ βούτυρο 1 κγ κανέλα ¼ κγ γαρύφαλλο σκόνη ½ κγ τζίντζερ σκόνη ½ κγ μπαχάρι τριμμένο Εκτέλεση 1. Αλείφουμε με βούτυρο ή στρώνουμε με λαδόκολλά μια ταρτιέρα. 2. Απλώνουμε το φύλλο κουρού και κόβουμε ότι περισσεύει από γύρω γύρω 3. Τοποθετούμε μια λαδόκολλα πάνω στο φύλλο, γεμίζουμε την επιφάνεια με ρεβίθια και ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180ο για 15 λεπτά. 4. Σε ένα μπολ βάζουμε τον πουρέ κολοκύθας, τα αυγά το βούτυρο, τα μπαχαρικά και το γάλα και ανακατεύουμε πολύ καλά. 5. Βάζουμε την κρέμα πάνω από την μισοψημένη τάρτα. 6. Διακοσμούμε με κομμάτια από το φύλο που μας περίσσεψε αφού πρώτα το έχουμε κόψει σε διάφορα σχήματα με ένα κουπ-πατ. 7. Ψήνουμε στους 160ο -170ο για 35-40 λεπτά. 8. Αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά πριν την κόψουμε. Σημείωση Για να γίνει η κρέμα πιο βελούδινη χτυπήστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ ή χρησιμοποιήστε ραβδομπλέντερ. #pumpkinpie #vayiascuisine