Macarrones bolognesa en Thermomix | скачать в хорошем качестве

Macarrones bolognesa en Thermomix |

MACARRONES BOLOÑESA EN THERMOMIX (Cookidoo) 📌Ingredientes 1 cebolla (150-170 g) en cuartos 2 zanahorias medianas en trozos 2 dientes de ajo 1 trozo de apio 50 g de aceite de oliva virgen extra 250 g de carne picada mixta 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de orégano seco 1 pellizco de pimienta molida 450 - 500 g de tomate frito (yo lo he puesto natural triturado) 1 pellizco de azúcar 400 g de agua 300 g de macarrones 150 g de queso emmental rallado 📌Preparación Comienza trocéando el queso Enmental 8 seg vel 8. Reserva Pon en el vaso la cebolla, la zanahoria, el ajo, el apio y el aceite. Trocea 3 seg/vel 5 y sofríe 7 min/120°C/vel 1. Añade la carne picada, la sal, el orégano y la pimienta. Mezcla bien con la espátula y rehogue 5 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Incorpora el tomate frito, el azúcar y el agua y programa 5 min/100°C/giro inverso/vel cuchara. Añade los macarrones y programa el tiempo indicado en el paquete/100°C/giro inverso/vel cuchara. Precalienta el horno a 200°C con grill. Vierte los macarrones en una bandeja refractaria de horno, espolvorea el queso por encima e introduce en el horno 5-7 minutos a 200°C con grill o hasta que el queso se funda y esté dorado. Sirve inmediatamente.