SUB)え!?じゃがいも!?…カムジャパン/韓国で大人気のじゃがいものパン/焼いてもむしてもおいしいよ/Potato bread/감자빵 скачать в хорошем качестве

SUB)え!?じゃがいも!?…カムジャパン/韓国で大人気のじゃがいものパン/焼いてもむしてもおいしいよ/Potato bread/감자빵

＊詳細レシピはこちらです この動画では、オーブンで焼く方法を収録し紹介ていますが、焼かずに蒸し器で蒸しても、もちもちしておいしいです❣️ ---------- 【タイムスタンプ】 00:08 ジャガイモをカット 00:44 ベーコンをカット 01:20 米粉の湯種を作る 02:03 ジャガイモのフィリング作り 02:57 生地作り 03:29 ジャガイモフィリングを6個に分割 04:05 生地を6個に分割 04:39 成形 05:37 ゴマきな粉をまぶす 06:33 焼成 06:45 完成！ 07:14 今日の雪ちゃん in さちの池(我が家の愛犬：日本スピッツの女の子） ---------- 韓国のカムジャパン（ジャガイモパン）というぱんが、大人気とのことなので、作ってみました。 ジャガイモ＝カムジャ（韓国語） 出来上がりの見た目は、まさにジャガイモw チーズもたっぷり入ってるので、とっても美味。 今回はオーブンで焼いたけど、焼かずに蒸してもいいかも✨ ぜひ作ってみてください♪*゜ ♦︎♦︎Ingredients for Potato bread♦︎♦︎ ＊ 6個分 ［米粉湯種］ 米粉 / Rise flour 16g 10% 水 64g 40% ［生地］　　　　　　　　　　　　　 米粉 / Rise flour 144g 90% 水 56g 35% ドライイースト（酵母） / Dry yeast 2.6g 1.6% ［ジャガイモフィリング］　 ジャガイモ / Potato 3個 ベーコン / Bacon 50g(スライスなら3枚） マヨネーズ / Mayonnaise 10g シュレッドチーズ / Shredded Cheese 60g バター / Butter 10g 海塩 / Sea Salt 2つまみ（味を見て調節） コショウ / Pepper 少々 ［仕上げ］ きな粉 スリゴマ（黒） / Ground sesame (black) ---------- ♦︎♦︎How to cook Potato bread♦︎♦︎ 1. ジャガイモの皮を剥いて、乱切りにする 　蒸す 2. ベーコンをスライスして、１×1cmほどにカット 3.カットしたベーコンを炒め、ボウルに移す 4.米粉の湯種を作る 　米粉と水をボウルで混ぜ、電子レンジで温め、混ぜる 　40秒⇨混ぜる⇨20秒⇨混ぜる（レンジ時間は調節してね） 　水を2回に分けて加え、よく混ぜる・・・置いておく 5. 蒸しあがったジャガイモをベーコンのボウルに移し、潰す 　マヨネーズ、シュレッドチーズ、バター、塩コショウを加え混ぜておく 6.米粉の湯種に米粉とドライイーストをくわえ混ぜ、1分ほどボウルの中でこねる （動画は、ドライイーストを加えているところ、録画切れてました😅） 　乾きやすい生地なので、ラップでくるみ、休ませておく 7.ジャガイモフィリングを6個に分割し、丸める 8.米粉の生地を6個に分割し丸める 9.成形 　動画を参照して、成形してください 　米粉の生地は、貼り付かないので打ち粉は不要です 　きな粉とすりゴマを成形した生地にまぶす 　30分ほど休ませる 　＊オーブンを180℃で予熱 10. 焼成 　 170 ℃で17分ほど焼く 11.完成!! 　 ＊焼き時間は、オーブンに合わせて調整してください ＊この動画では、オーブンで焼きましたが、蒸し器で蒸しても、モチモチになっておいしいですよ！ ---------- ❖わからないことがあったら、遠慮なくコメント欄に質問してくださいませ。 ---------- ♦︎♦︎動画内で使用しているオススメ器具と材料♦︎ ＊スクエア耐熱ガラスボウルはこちら↓ https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... ＊ジャガイモを蒸したステンレス三層の十得鍋（鍋セット ソースポット (16・18・20cm) 兼用蓋 片手ハンドル） https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... ＊丸い耐熱ガラスボウルはこちら↓ https://af.moshimo.com/af/c/click?a_i... ---------- #ジャガイモパン, #カムジャパン, #韓国のジャガイモパン, #감자 빵, #Potato bread, #惣菜パン,