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Pavo Asado Con 5 Guarniciones

Aprende a cocinar con mi academia online: https://www.avozmechef.es/es Acción de gracias es una fecha para disfrutar con los tuyos. Aprende a hacer una increíble cena para ellos INGREDIENTES para 8 personas: Pavo y Salsa: 1 Pavo entero 2 cebollas 50g de setas deshidratadas 1,5l de agua 1 cucharadita de maicena Aceite Sal 1 vaso de Vino Blanco Crema De Boniato: 2 Boniatos 50g mantequilla Caldo de Pavo Sal Cebollitas glaseadas: 300g cebollitas 4 dientes de ajo 1 ramita de tomillo Salsa de Pavo Mantequilla Coles de bruselas: 300g de Coles de Bruselas 100g panceta 2 chalotas Queso grana padano Salsa de Frutos Rojos: 75g Arándanos 75g Frambuesas 20g mantequilla tostada 1 cucharada de miel 1 pizca de canela 30g mantequilla para emulsionar —- MATERIAL QUE UTILIZO O RECOMIENDO —- Airfryer [https://amzn.to/3E93jy0] Microplane [https://amzn.to/3Asxb7p] Placa de inducción [https://amzn.to/3AoMCxj] Espatula silicona pequeña [https://amzn.to/3OpO3l5] Espátula silicona mediana [https://amzn.to/3GDqXFT] Báscula de cocina [https://amzn.to/3hP2cvM] Batidora [https://amzn.to/3Vd7Lmb] Robot de cocina [https://amzn.to/3GyY3GL] Pinzas de emplatar de precisión [https://amzn.to/3XjAxU9] Pinzas de emplatar [https://amzn.to/3gqfGOj] Pinzas para pescado [https://amzn.to/3ghjWji] Sartenes antiadherentes [https://amzn.to/3GxXJYJ] Micrófono de solapa [https://amzn.to/3tNSug2] Trípode [https://amzn.to/3gjSMZ5] Aro de luz [https://amzn.to/3GyopZB] Cámara [https://amzn.to/3gkMGaE] Placa de inducción [https://amzn.to/3AoMCxj] -- CONTACTA CONMIGO -- INSTAGRAM: [  / avozmechef  ] TIKTOK: [https://www.tiktok.com/@avozmechef?_t] WEB: [https://alfredovozmediano.com/]