У нас вы можете посмотреть бесплатно Science of Baking (with Rahul Mandal) | What makes a cake rise? | Science at Sheffield или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Nuclear researcher Rahul Mandal is our resident Bake-Off superstar. To celebrate British Science Week, we asked him to teach us about the science of baking and to answer the question: what makes a cake rise? Find out how acids and alkalis react to help your mixture rise and how proteins are kneaded and uncoiled to create the perfect bake.