Bánh Mì Baguette - How To Make French Baguette/French Bread скачать в хорошем качестве

Bánh Mì Baguette - How To Make French Baguette/French Bread

Homemade baguette/bread is so tasty, more nutritious and easier to make than you might think. This recipe make 3 large delicious crunchy, crispy baguettes. For more delicious recipes visit my website www.thebethkitchen.com I hope you enjoy the recipe. Please, don't forget to click " Like ", " Share " and " Subscribe " to support my channel. Thank you and enjoy! #baguete #banhmi   / beth.thebethkitchen      • Banh Mi Xiu Mai - Vietnamese Meatballs   - Bánh Mì Xíu Mại recipe    • Видео   - Cari Ga/Vietnamese chicken curry    • How to make EASY and Crispy Roasted Pork B...   - Crispy Roasted Pork Belly Ingredients: Make 3 x 13"baguettes 3-1/4 cup (460-470 g) King Arthur unbleached All- purpose flour 1-1/2 tsp kosher salt 2-1/2 tsp of Active dry yeast 2 tsp sugar 1-1/4 cup lukewarm water 2 Tbsp unsalted butter at room temperature Veg. oil for greasing the bowl 6 ice cubes for baking VERY IMPORTANT NOTICE: MAKE SURE ALL YOUR MEASUREMENTS ARE ACCURATE. I "Proof" my shaped dough rolls on the kitchen counter for 45- 60 mins or until it doubled it size. Positioned your oven rack on the 2nd lower self. Preheated oven to 475°F for at least 15-20 mins with a small tray on the bottom of the oven . Make 3 splashes about 1 cm deep on top of each rolls, right when you preheating your oven. Bake baguette for 25-27 mins. ** Baking time is slightly different, depending on the temperature of your oven. You may need to bake your Baguettes a couple minute longer or shorter. ********************************* Nếu các bạn thích những món ăn của Thebethkitchen đã nhiệt tình chia sẻ với các bạn, thì mong các bạn ủng hộ Beth! Xin bấm " Like ", " Share " và "Subscribe ". Thank you và Chúc các bạn thành công! Nguyên liệu cho 3 ổ bánh lớn: 3-1/4 cup hay là 460 - 470 gr Bột mì King Arthur unbleached All- purpose flour 1-1/2 tsp muối (6.3 gr) 2-1/2 tsp men nở (11 gr) - Active dry yeast 2 tsp đường cát 1-1/4 cup nươc ấm 2 Mcanh bơ lạt Dầu ăn, 6 cục nước đá *XIN LƯU Ý: Khi đong đo nguyên liệu phải thật là chính xác. Đặt vỉ nướng ở tần thấp số 2. Tùy nhiệt độ mổi lò có thể nướng bánh ở 450°F hay là 475°F. Phải làm nóng lò trước từ 15-20 phút và đặt vào lò 1 cái khay nhỏ. Rạch 3 đường sâu khoảng 1cm lên mặt bánh. Ngay khi bạn mở lò nướng lên. Nướng bánh khoảng từ 25-27 phút.* * Tùy nhiệt độ của mỗi lò khác nhau, bạn có thể nướng bánh mì lâu hơn hay là nhanh hơn thời gian của mình. *Nên ủ bánh nơi kín gió thì bánh không bị khô .** Mùa hè ủ bột thì nhanh hơn là mùa đông.