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Salade de lentilles au céleri, noisettes, poire et camembert | Recette Food’Cuisine

Salade de lentilles au céleri, noisettes, poire et camembert | Recette Food’Cuisine fraîche, croquante et parfaitement équilibrée. Des lentilles fondantes, du fruit, du fromage et du croquant… une salade qui a tout bon 🥗🧀🍐 Les ingrédients 👇 LES INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 🥣 Pour la salade de lentilles 200 Gr de Lentille verte 1 Branche de Céleri branche 1 Échalote 1 Laurier, feuille 1 Branche de Thym Sel et Poivre 🍐 Pour la garniture 1 Poire 1/2 Camembert 30 Gr de Noisettes torréfiées 60 Gr de Mesclun de salade 🥄 Pour la vinaigrette 4 Cl d'Huile de noix 2 Cl de Vinaigre de cidre 10 Gr de Miel 10 Gr de Moutarde LES USTENSILES 🥄 1 couteau, 1 planche à découper, 1 casserole, 1 passoire, 1 grand bol, 1 cuillère, 1 saladier Découvrez notre plateforme de cuisine : https://www.lesfoodcuisine.fr 🤪 Plus on est de fous, plus il y a de riz 🤪 Facebook :   / lesfoodcuisine   Instagram :   / lesfoodcuisine   Pinterest : https://www.pinterest.fr/lesfoodcuisine ___ 00:00 - Introduction 00:20 - Cuisson des lentilles 01:04 - Tailler une échalote 01:34 - Éplucher et tailler le céleri branche 02:24 - Torréfiées les noisettes 02:56 - Tailler la poire 03:51 - Vérifier les noisettes 03:56 - Un point sur le camembert 05:14 - Tailler le camembert 05:36 - Sortie des noisettes 05:41 - Mélanger : moutarde, miel et vinaigre de cidre 06:10 - Intégrer de l'huile 06:26 - Assaisonner en sel et poivre 06:44 - Sortie des lentilles 07:26 - Intégrer les lentilles dans la vinaigrette 07:48 - Ajouter le camembert, échalote 08:33 - Intégrer le céleri branche 08:51 - Ajouter les poires 09:03 - Intégrer les jeunes pouces 09:23 - Le dressage