ほうじ茶のシフォンケーキの作り方【初心者必見♪】 How to make Hojicha Chiffon cake(Japanese tea) скачать в хорошем качестве

ほうじ茶のシフォンケーキの作り方【初心者必見♪】 How to make Hojicha Chiffon cake(Japanese tea)

今回はリクエストがありましたほうじ茶のシフォンケーキを焼いてみました。 焼いてる時からとてもいいお茶の香りがしてましたよ。 This time, I tried to cook hojicha chiffon cake with a request The cake smelled of good tea hojicha ★Subscribe to my channelよろしければチャンネル登録をお願いします。    / @hiromarucook   【ingredients】(17cmchiffon round mold) 4 Egg yolk 20ｇ Granulated sugar 50ml Vegetable oil 60ml milk 40ｇ Flour 30ｇ Strong flour 10g Hojicha powder 4 Egg white 50ｇ Granulated sugar (Whipped cream) 　100ml Heavy cream 　10ｇ Granulated sugar Spearmint a little 【材料】(17㎝型) 卵黄　　　　　　　4個(L) グラニュー糖　　　20ｇ 植物油　　　　　　50ml 牛乳　　　　　　　60ml 薄力粉　　　　　　40ｇ 強力粉　　　　　　30ｇ ほうじ茶パウダー　10g 卵白　　　　　　　4個(L) グラニュー糖　　　50ｇ (ホイップクリーム) 　生クリーム　　　　100ml 　グラニュー糖　　　10g スペアミント　　　少々 作り方 ①卵黄にグラニュー糖を加えてハンドミキサーで白っぽくなるまで良くすり混ぜます。 ②植物油を5～6回に分けて加えながら良く混ぜて、混ざったら牛乳も3回位で加えて混ぜます。 ③薄力粉、強力粉、ほうじ茶パウダーをふるいにかけて加えて、ホイッパーで粘りが出るまで混ぜる。 ④卵白を白っぽく泡立ててそこへグラニュー糖を3回に分けて入れながらしっかりと泡立てる。(冷蔵庫で冷やしておいたもの) ※卵白を泡立てる際のハンドミキサーの羽根は必ず綺麗に洗って、水も完全に拭いてくださいね。 水分や油分が付いてると泡立たないのでご注意をお願いします。 ⑤③に泡立てた卵白を3回に分けて加えます(ホイッパーで混ぜて最後はゴムベラでムラのないように底から混ぜる) ⑥17㎝のケーキ型に入れて、空気と気泡を抜くために竹串で混ぜて2-3回落として空気を抜きます。 ⑦170℃に予熱したオーブンで40-45分焼きます。 　※オーブンによって時間や熱のかかり方が違うので時間は目安にしてください。 ⑧逆さにして十分に冷ました後にケーキ型から外します。 注)卵の大きさや泡立て方で量が多くなる時もありますので、生地はシフォン型の8分目くらいまでに入れるようにして下さい。 ギリギリまで入れると、焼いている時にあふれる場合もあります。 ―――――――――――――――――――――――――――――― Golden Monkey's official website ゴールデンモンキーの公式ウェブサイト https://golden-monkey.tv/ ―――――――――――――――――――――――――――――― We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪ 世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪ ―――――――――――――――――――――――――――――― 他にも初めてでも作りやすいスイーツがありますのでご覧ください。 ―――――――――――――――――――――――――――――― ◆How to make chocolate mousse cake【it's a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】    • How to make chocolate mousse cake 【Ma...   ◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake    • お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy th...   ◆生チョコレート＆ラッピング(材料3つで簡単・溶かすだけ♪)バレンタインにもChocolate Ganache    • 生チョコレート＆ラッピング(材料3つで簡単・溶かすだけ♪)バレンタインにも...   ◆紙型で作るパウンドケーキ＆ラッピング♪【ダイソー紙型での型崩れしない作り方】(初心者必見)How to make fruits cake    • ダイソーの紙型で作るマーブルパウンドケーキ＆ラッピング♪How to ma...   ◆初めての紙型で生シフォンケーキの作り方＆ラッピング♪【初心者必見！】【ダイソー(100均)シフォンケーキ紙型でプロの味♪】How to make a chiffon cake    • 初めての紙型で生シフォンケーキの作り方＆ラッピング♪【初心者必見！】【ダイ...   ◆フルーツサンド＆ラッピング【初めてでもマスカルポーネクリームで簡単にお店の味♪】Fruit Sandwiches    • フルーツサンド＆ラッピング【初めてでもマスカルポーネクリームで簡単にお店の...   ◆簡単おいしい！失敗しないパウンドケーキ【初めてでも分かりやすい説明付き】ダイソーの紙型を使用 How to make pound cake    • 簡単おいしい！失敗しないパウンドケーキ【初めてでも分かりやすい説明付き】ダ...   ★ひろまるのホームページはこちらです https://peraichi.com/landing_pages/vi... ★twitter お気軽にフォローお願いします。 　  / hiromarucook   ★instagram 　  / hiromarucook   もし私のレシピでお菓子やおかずを作ってくださったときは、 #hiromarucooktv　をつけて投稿して頂けると嬉しいです。 ――――――――――――――――― おすすめケーキグッズ ――――――――――――――――― ★クイジナート スマートパワーハンドミキサー HM-050SJ https://amzn.to/2SUgwRT ★パナソニック フードプロセッサー ホワイト MK-K48P-W https://amzn.to/2PrZmxJ ★貝印 Kai House Select 焼き上がりのケーキを効率的に冷ます ケーキクーラー 25cm DL-6256 https://amzn.to/2Nr9ztt ★貝印 Kai House Select デコレーションの仕上げに活躍する ケーキ回転台 DL-6303 https://amzn.to/2NtgORG ―――――――――――――――――――――――――――――― 動画で使用している撮影機材(Amazonアソシエイトのリンクを使用しています。) ―――――――――――――――――――――――――――――― 【カメラ】Panasonic ミラーレス一眼カメラ ルミックス G7 ボディ 1600万画素 ブラック DMC-G7-K https://amzn.to/2F1cDsD 【レンズ】Panasonic 単焦点レンズ マイクロフォーサーズ用 ルミックス G 25mm/ F1.7 ASPH. ブラック H-H025-K https://amzn.to/2yCtAno 【レンズプロテクター】Kenko カメラ用フィルター PRO1D プロテクター (W) 46mm レンズ保護用 324653 https://amzn.to/2CLmrUN 【国内正規品】RODE ロード VideoMicro 超小型コンデンサーマイク VIDEOMICRO https://amzn.to/2Cro5dn 【三脚】【Amazon.co.jp限定】HAKUBA 4段三脚 W-312 ブラック エディション 小型 3WAY雲台 アルミ W-312BK https://amzn.to/2CNOwdR 【照明】NEEWER CN-160 LED ビデオライト 160球のLEDを搭載 Canon、Nikon、Sigma Olympus、Pentaxなどのカメラ＆ビデオカメラに対応 【並行輸入品】 https://amzn.to/2Ss4gZM ―――――――――――――――――――――――――――――― ▼【動画集客チャンネル】酒井よしただ先生の動画で紹介していただきました▼ ★【YouTuberの悩み01】クッキング動画・レシピ動画で登録者を増やすために必要な映像とは？照明・アングル・構成などの改善点（HiroMaru Cook TV）    • 【YouTuberの悩み01】クッキング動画・レシピ動画で登録者を増やすた...   ――――――――――――――――――――――――――――――