Epres mousse torta - Lidl desszertek Grétivel скачать в хорошем качестве

Epres mousse torta - Lidl desszertek Grétivel

Csatlakozz Grétihez, és merülj el a Lidl Desszertek bűvös világában! Ismerd meg a legegyszerűbb édességektől a valódi konyhaművészeti remekekig minden titkot! Ne hagyd ki az epres mousse torta receptjét sem! 🍴Hozzávalók🍴 Piskóta: 3 - tojás 100 g - kristálycukor 40 g - Pilos vaj 100 g - Belbake liszt 1 tk. - Belbake sütőpor Krém: 400 ml - Pilos habtejszín 250 g - Milbona mascarpone 80 g - Belbake porcukor 15 g - Lucullus zselatin 300 g - eper Eperzselé: 200 g - eper 100 g - kristálycukor 7 g - Lucullus zselatin + 25 g - víz a duzzasztáshoz Díszítéshez: 200 g - eper 30 g - Fin Carré fehér csokoládé 200 ml - Pilos habtejszín 🍴Epres mousse torta recept leírás🍴 A tojásfehérjét felverjük félkeményre, majd 2 részletben hozzáadjuk a cukor 2/3-át. A maradék cukrot a tojássárgájával összekeverjük és a kemény tojásfehérjehabba forgatjuk, vigyázva, hogy össze ne törjük. Megolvasztjuk mikróban a vajat és azt is óvatosan hozzákeverjük. Végül a sütőporos lisztet a masszához szitáljuk és egyneműre keverjük. 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük egy 20 cm-es tortaformában. Amíg sül a tészta elkészítjük a krémet. A habtejszínt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a mascarponét, a porcukrot, és tovább keverjük. Az epret megmossuk, egy botmixerrel leturmixoljuk, majd a krémhez forgatjuk egy spatulával. A zselatint felduzzasztjuk egy kis vízben, felmelegítjük a mikróban, majd hőkiegyenlítéssel a krémhez keverjük. Ezután a kapott piskótát 2 részre vágjuk. Az alsó lap köré tortakarikát teszünk, felszeleteljük az epret és a tortakarika oldalára, a piskótára "ültetjük" őket. Ezt követően a ráöntjük az epres krémet és ráhelyezzük a második piskótalapot is. 1 órára hűtőbe tesszük, hogy egy kicsit megdermedjen a krém. Az eperzseléhez az epret megmossuk, felkockázzuk, és egy lábasban a cukorral főzzük, majd egy botmixer segítségével leturmixoljuk. A zselatint egy kis vízben felduzzasztjuk és a meleg eperhez adjuk, és tovább turmixoljuk. Végül ráöntjük az eperzselét a piskótára. Hűtőbe tesszük, és végül friss eperrel, fehér csokival és felvert tejszínnel dekoráljuk. Jó étvágyat! 🍴Elkészítési lépések🍴 0:00 - Üdvözlünk a Lidl főzőiskolában 0:11 - Vajas piskóta elkészítése 1:53 - Krém elkészítése 3:04 - Piskóta töltése 5:40 - Diszítés ➡️Kíváncsi vagy a Lidl konyha "tananyagára"? Itt találod őket:    • Lidl Főzőiskola Széll Tamással 2. évad      • Lidl Főzőiskola Széll Tamással 3. évad   ➡️Hogy le ne maradj a legújabb Lidl Receptek epizódokról, iratkozz fel YouTube csatornánkra: https://www.youtube.com/user/LidlMagy... ➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet! Facebook:   / lidlmagyarorszag   Instagram:   / lidlhu   A Lidl több mint 200 áruházával, 4 logisztikai központjával és több mint 8500 munkavállalójával a vezető diszkont élelmiszer-üzletláncok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2023-ban is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: így pl. Az Év Boltja 2023 versenyen a Lidl Magyarország már negyedszer "Az Év Zöldség-Gyümölcs Kereskedője" díj nyertese, sőt, a 2023-ban „Az Év Friss Pékáru Kereskedője 2023” elismerést is áruházláncunk nyerte el, valamint a Lidl Magyarország bekerült a Top Employer minősítéssel rendelkező vállalatok közé is. #lidl #chef #gréti #eprestorta