Beste Sous Vide Garzeit und Temperatur für Steaks - Das Experiment скачать в хорошем качестве

Beste Sous Vide Garzeit und Temperatur für Steaks - Das Experiment

Welchen Einfluss hat die Temperatur beim Garen und welche Rolle spielt die Zeit beim Garen? Ich habe 9 Steaks bei unterschiedlichen Temperaturen und Garzeiten Sous Vide gegart. Für welche Steaks ist diese Methode sinnvoll? Rumpsteaks (Striploin), Hüftsteak (Sirloin); Entrecote (Rib-Eye), Filet (würde ich aber nur 2 Stunden Sous Vide garen, da es von Natur aus zart ist). ----------------------------------------------------------------------- KANAL ABONNIEREN: http://bit.ly/NicoStanitzok INSTAGRAM:   / nico.stanitzok   NEWSLETTER: https://bit.ly/Newsletter_von_Nico ----------------------------------------------------------------------- ALS NÄCHSTES ANSCHAUEN: https://bit.ly/Rinderfilet_am_Stueck_... https://bit.ly/Garzeiten_für_Sous_Vid... http://bit.ly/Vakuumieren-Sous-Vide ----------------------------------------------------------------------- Ich sammle Spenden um meiner Videoausrüstung ein Upgrade zu verleihen. http://bit.ly/PayPal_Nico_Stanitzok_S... Es würde mich sehr freuen, wenn du mich dabei unterstützen magst. ----------------------------------------------------------------------- REZEPT ZUM NACHLESEN: http://bit.ly/Sous_Vide_Garzeit_und_T... Intro: (0:00) Das Experiment erklärt: (1:21) Geschmackstest: (2:34) Outro: (7:51) ----------------------------------------------------------------------- MEINE AMAZON AUTORENSEITEN: DE: https://amzn.to/2TMl0dx UK: https://amzn.to/2TIrYQM US: amazon.com/author/nico.stanitzok ----------------------------------------------------------------------- Musik von Epidemic Sound 30 Tage gratis testen: https://www.epidemicsound.com/referra... Homepage: https://nicostanitzok.de/ Mein Macaron Blog: https://www.mein-macaron.de/ Facebook:   / stanitzok   Mit einem Kauf bei Amazon unterstützt du meine Arbeit als Creator. Nico Stanitzok ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon EU. Mit (*) Sternchen gekennzeichnete Links leiten dich auf die Webseite von Amazon. Als Amazon-Partner verdiene ich eine Provision, wenn du einem dieser Links folgst und bei Amazon etwas kaufst. Dir entstehen dadurch keine Mehrkosten. Vielen Dank für deine Unterstützung! #nico.stanitzok