Rączka gotuje: drożdżówki z aronią i twarogiem, pierś kaczki na sosie z aronii i kopytka cukiniowe скачать в хорошем качестве

Rączka gotuje: drożdżówki z aronią i twarogiem, pierś kaczki na sosie z aronii i kopytka cukiniowe

Odc. 614 - Remigiusz Rączka podsuwa pomysły na wykorzystanie aronii. Składniki poniżej: Drożdzówki z aronią i serem ciasto: 500 g mąki pszennej (typ 500) 250 ml mleka 100 g masła 2 żółtka 1 jajko 100 g drobnego cukru 50 g drożdży świeżych 2 łyżeczki cukru z wanilią szczypta soli nadzienie serowe: 200 g twarogu półtłustego 4 łyżki cukru pudru 2 łyżki jogurtu greckiego/naturalnego lub śmietany 1 cukier wanilinowy 200 g aronii Piec ok. 20 min. w temp. 190°C do posmarowania i posypania: 2 łyżki mleka 2 łyżki cukru pudru Piersi z kaczki na sosie z aronii 4 filety z kaczki 2-3 ząbki czosnku tymianek świeży sól, pieprz 200 g aronii 2-3 łyżki cukru 1 szklanka wina wytrawnego czerwonego Kopytka cukiniowe 250 g cukinii zielonej 250 g twarogu 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii 1 łyżka oliwy sól, pieprz 100 g tartego parmezanu