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Ragù

Ragù Bolognese ripreso a tradimento Il pranzo di oggi in famiglia 👨‍👩‍👦‍👦 Ingredienti per 4 👇 600 gr di carne macinata mista ( non troppo magra) 300 gr di carne macinata pancetta 900 ml di passata di pomodoro densa + acqua 1 cipolla bianca piccola 70 gr di sedano 70 gr di carota olio extravergine oppure 60 gr di burro 100 ml di vino rosso (bene anche il bianco) 50 ml di latte intero 1 rametto di rosmarino fresco (facoltativo) sale cottura 3 ore e più Non perderti tutte mie ricette Iscriviti al canale e attiva la campanella:    / @ifornellidimax   Tutte le ricette le trovi anche su: https://www.ifornellidimax.it/ricette/ Il mio Libro di ricette: https://www.ifornellidimax.it/il-mio-... Dai uno sguardo anche al mio shop: https://www.ifornellidimax.it/shop-max/ #summerfood #pastalover #pastarecipe