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PEPAS DE PASTA DE AVELLANA Las tradicionales galletas para la merienda pueden tener todo el sabor de las avellanas con esta receta. Ingredientes: 180 g de crema de avellanas y cacao. Un huevo. 145 g de harina 000. Para la cobertura: 180 g de crema de avellanas. 50 g de avellanas. Procedimiento: 1. En un bowl, integrar la crema de avellanas con el huevo y la harina tamizada. 2. Una vez que se forma la masa hacer un rollito y porcionar (15 g aproximadamente). 3. Presentar las galletas en una placa y en el centro hacerles el hueco para luego rellenar. 4. Llevarlas a la heladera durante mínimo una hora. 5. Cocinar en el horno a 170° durante 10 minutos. 6. Una vez que salen del horno rellenar con crema de avellanas y decorar con avellanas picadas. Programa estrenado el martes 5 de noviembre de 2024 en Cucinare. ★ Suscribite al canal de #eltrece en YouTube → / @cucinare