Familienküche unter 20 Min: knusprige Kohlpuffer + frischer Joghurt-Dip! ⏰🥬 скачать в хорошем качестве

Familienküche unter 20 Min: knusprige Kohlpuffer + frischer Joghurt-Dip! ⏰🥬

Außen goldbraun und knusprig, innen zart und saftig: Diese Weißkohl-Puffer mit Petersilie, Kurkuma und Paprika duften nach Hausküche und machen satt, ohne schwer zu sein. Die sanft angeröstete Zwiebel-Möhren-Basis bringt natürliche Süße, Eier und etwas Mehl binden alles zur perfekt formbaren Masse. In der Pfanne werden kleine Wunder daraus – begleitet von einem frischen Joghurt-Gurken-Dip mit Knoblauch, der jede Portion cremig und hell abrundet. Ideal fürs Feierabend-Dinner, Meal Prep oder als Snack für die ganze Familie – günstig, schnell, unwiderstehlich! 🥬✨ Zutaten: Puffer: • Weißkohl ca. 1 kg (35.3 oz) • Zwiebel 1 Stk. • Möhre 1 Stk. • Knoblauch 2 Zehen • Eier 3–4 Stk. • Mehl 3–4 EL • Petersilie, fein gehackt • Kurkuma 1 TL • Süßpaprika 1 TL • Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1/2 TL • Salz 1 TL • Pflanzenöl (zum Braten) Sauce: • Joghurt 250 ml • Knoblauch 1 Zehe • Gurke 1–2 Stk. • Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1/4 TL • Salz 1/2 TL Salat mit gegrilltem Hähnchen und Croutons • Hähnchenbrustfilet — 250 g (8.8 oz) • Salatblätter • Gurke — 1–2 Stk. • Paprika — 1 Stk. • Rote Zwiebel — 1/2 Stk. • Petersilie • Brot für Croutons Dressing: • Griechischer Joghurt — 200 ml • Zitronensaft — 1 TL • Senf — 1 TL • Knoblauch — 1 Zehe • Olivenöl — 1 EL • Salz — 1/2 TL • Frisch gemahlener Pfeffer Gewürze für das Hähnchen: • Süßpaprika — 1 TL • Getrockneter Knoblauch — 1 TL • Salz — 1/2 TL • Olivenöl — 1 EL