CIY - cook it yourself EP54 [3/3] จานเดียวอยู่ : ข้าวหน้าไก่ (15 ส.ค.58) скачать в хорошем качестве

CIY - cook it yourself EP54 [3/3] จานเดียวอยู่ : ข้าวหน้าไก่ (15 ส.ค.58)

อร่อยแบบอิ่มท้องก็ต้อง จานเดียวอยู่!CIY ขอเสนอ 3 เมนูข้าวหน้าเนื้อแบบต่างๆ ที่กินแค่จานเดียวก็อยู่ได้ทั้งวัน ให้พลังงานสูง อย่าง ข้าวมันไก่ ข้าวขาหมู และข้าวหมูแดง เหมาะสำหรับทุกคนเลย อยากรู้ว่าทำยังไง ก็ห้ามพลาดเด็ดขาด ข้าวหน้าไก่ (สำหรับ 6 คน) ส่วนผสม • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ • สะโพกไก่เลาะกระดูกออกสับเป็นชิ้นเล็ก 600 กรัม • ซีอิ๋วขาว 3 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา • น้ำตาลทราย 2 ½ ช้อนชา • แป้งมัน 6 ช้อนโต๊ะ • น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย • ซีอิ๋วดำหวาน ¼ ช้อนชา • ผักชีเด็ดใบ ½ ถ้วย • กระเทียมจีน 1 ช้อนโต๊ะ • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ • พริกไทยป่นตามชอบ • พริกชี้ฟ้าสีเขียวหั่นแว่นสำหรับกินแนม • ข้าวสวยสำหรับจัดเสิร์ฟ • ตกแต่งด้วยต้นหอม และผักชี ขั้นตอน 1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่เนื้อไก่ลงผัดให้สุก ปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาว น้ำตาล ผัดให้ทั่ว (น้ำในเนื้อไก่จะออกมา) ใส่ซีอิ๊วหวาน ซอสปรุงรส น้ำซุปไก่ และใส่แป้งมันที่ละลายแล้ว ใช้กระบวยกวนแรงๆเร็วๆ ตลอดเวลาเพื่อให้แป้งเข้ากันดี และไม่จับตัวเป็นก้อน คนให้ทั่ว พอเดือด ปิดไฟ (หน้าไก่ต้องอุ่นให้ร้อนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้แป้งจับตัวกันเป็นก้อน) 2. ตักข้าวสวยใส่จาน ตักหน้าไก่ราด ปรุงพริกไทย โรยใบผักชี รับประทานกับพริกชี้ฟ้าสีเขียวหั่นแว่น ติดตามสูตรเต็มๆได้ที่ www.facebook.com/sangdadpublishing #CIYwithNAN ติดตามชม CIY - cook it yourself ได้ทุกวันเสาร์ 13:00 น. ทางช่อง New TV 18 (ช่องเคเบิ้ล 28)