Így készítve lesz gyönyörű szalagos a fánkunk, most élesztővel készült. скачать в хорошем качестве

Így készítve lesz gyönyörű szalagos a fánkunk, most élesztővel készült.

Meg kellett mutatnom, hogy mindenki tudjon róla, ez tényleg jó módszer. Nagyon elégedett vagyok. Elkészítettem kovászos tésztával is ezt a fánk formázási megoldást tökéletesen működött, majd a hétfői videóban látni fogjátok akit érdekel. A tészta a húgom tejfölös fánkreceptje. A módszer az elkészítéshez egy külföldi oldalon láttam, vagyis sok oldalon mivel már hasonlóan sokan készítik. A videóban mindent mutatok és elmondok. Ez most élesztős fánk, de mi már megszoktuk a kovászos süteményeket, azért elfogyott ez is. - - Recept = 20 gr. élesztő 20 gr. porcukor 200 gr. tej, langyos Felfuttatjuk. 700 gr. finomliszt 3 gr. só 8 tojássárgája, a fehérje ment a fagyasztóba. Hozzá a felfutott élesztő 300 gr. tejföl, mind belement nálam Dagasszuk egyneművé, lisztezzük be és kelesszük duplájára. - 50 gr.-os darabokat formázzunk mint a zsemlénél, az alját csipjük össze, lisztezzük be. Utána beletettem egy 8 cm. átmérőjű kicsi tálba és egy ugyan olyannal rányomunk majd fakanálnyelével kilyukasztjuk középen a tésztát, belisztezzük, kelesztjük. 29 db. lett ennyiből. Vékony aljú edényben sütöttem, kb. 3 cm. magas volt az olaj 160-170 fokon és nem teszünk rá fedőt. Remélem kipróbáljátok.