• ClipSaver
  • dtub.ru
ClipSaver
Русские видео
  • Смешные видео
  • Приколы
  • Обзоры
  • Новости
  • Тесты
  • Спорт
  • Любовь
  • Музыка
  • Разное
Сейчас в тренде
  • Фейгин лайф
  • Три кота
  • Самвел адамян
  • А4 ютуб
  • скачать бит
  • гитара с нуля
Иностранные видео
  • Funny Babies
  • Funny Sports
  • Funny Animals
  • Funny Pranks
  • Funny Magic
  • Funny Vines
  • Funny Virals
  • Funny K-Pop

How to Make Perfect Sourdough Panettone at Home скачать в хорошем качестве

How to Make Perfect Sourdough Panettone at Home 5 лет назад

скачать видео

скачать mp3

скачать mp4

поделиться

телефон с камерой

телефон с видео

бесплатно

загрузить,

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
How to Make Perfect Sourdough Panettone at Home
  • Поделиться ВК
  • Поделиться в ОК
  •  
  •  


Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: How to Make Perfect Sourdough Panettone at Home в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно How to Make Perfect Sourdough Panettone at Home или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон How to Make Perfect Sourdough Panettone at Home в формате MP3:


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



How to Make Perfect Sourdough Panettone at Home

It's time to make the perfect panettone at home for the Holiday, A fluffy, buttery & festive bread infused with fabulous flavors and aroma. This infusion of Citron, Candied orange and fantastic homemade Mandarine paste, Vanilla and soaked raisins in Rum, is the perfect combo!! I will take you step by step from start to finish... with detailed instruction Check out a tutorial in my channel for how to build Lievito Madre from your own sourdough starter. Read for all the info on the recipe. Below is the list of ingredients and the Homemade mandarine paste. Enjoy and Happy Holiday!!! Panettone ingredients: First dough: 130 Lievito Madre (see a tutorial on my channel) see:    • Lievito Madre Italian sourdough starter   250 grams water at 72F 500 grams All Purpose Flour 140 grams unsalted butter soft at RT 100 grams egg yolks room temp (6 large eggs) 140 grams fine sugar 5 grams Malt Syrup For the second Dough: 120 grams Bread Flour 240 grams Mandarine paste (see recipe below) 40 grams pure Honey 1 teaspoon Vanilla paste or scraped seeds from one vanilla bean. 85 grams fine Sugar 5 grams fine sea salt 80 grams unsalted butter room temp 100 grams egg yolks room temp (6 large eggs ) 150 grams candied Orange 50 grams Citron 300 grams raisins ( soaked overnight with 3/4 cup water and 3/4 cups dark Rum, drained and dried for one hour ) 2 panettone molds large size 6.75inch by 4.8inch 30 grams butter for the baking step 4 large skewers Instruction: First dough: see the video with written instruction. Second Dough. After 12 hours fermenting the first dough and it tripled in size... Transfer to a stand mixing bowl with hook attached. Add in 125 grams Bread Flour (King Arthur Flour) on low speed knead for 6-8 minute till all incorporated. Add 240 grams mandarine paste (see recipe in above) , then add 1 teaspoon vanilla paste and 40 grams pure honey on low speed till well combined and the dough is smooth and elastic. Start on low speed 2-3 mins then to medium speed (6-8) Add in 140 grams fine sugar. Knead on low speed 2 minutes then medium for 3 mins. Or till you get a beautiful glossy silky dough and super elastic. Add 5 grams Fine Sea salt and knead for 1-2 minutes. Mix together 80 grams soft Butter and 100 grams egg yolks (same way we did in the first dough) add in 2 batches till incorporated. Knead until the dough is shiny, elastic and not so sticky. (5-6 mins) Make sure not the heat up the dough from mixing too long, make a few stops and gather the dough around using a spatula to cool it down. Adding the dried fruits : Once the dough achieved a silky smooth texture, add in 150 grams candied oranges, 50 grams Citron and 250 grams raisins ( soak them oven night with 3/4 cup water and 3/4 cup dark Rum strain and let it dry at room temp for an hour) Mix on low speed for 3-5 minutes till well combined. Shaping and proofing Transfer the dough to a counter surface, divide to 2 portion shape each one to a boule and transfer to 2 clean dry bowls, cover with dump kitchen towel and let it rest 25 minutes at RT 76F, perform a stretch and fold inside the bowl from 6 corners and let it rest 25 minute longer. transfer to a counter surface and shape to a smooth boule place in a panettone molds cover loose with plastic wrap and let is proof 5-6 hours at 76F or till it is almost reaches the top (3/4 inch from the edge ) uncover the tops and let it stay uncovered for 45 minutes to allow the surface to dry a little Scoring & Baking.... Preheat Oven to 325F 30 minutes prior to baking Adjust middle rack right before baking score an X in the middle place 15 grams soft butter and bake for 50 minutes. Pull out and insert 2 skewers on the bottom of the mold 3 inches apart and hand the Panettone upside down to cool for 12-18 hours before taking the skewers out. Enjoy and happy Holiday For the mandarine paste: 250 grams fresh whole mandarins (you can mix with orange with thin peel) Place in a bowl filled with warm water and 1/2 teaspoon salt for 20 mins wash and dry Cut in halves place cut side down, cut in the middle, then cut to thin slices. 150 grams sugar. In a small sauce pan mix together the Sugar and the mandarins let it sit for 35 mins (don’t skip this step, the juice will come out and infused with the sugar) Bring to a simmer on low for about 40-50 minutes until they change to a deep color and become translucent and the juice reduced to a syrup. Set aside to cool slightly and puree to a slight chunky paste. Store in the fridge. You can make same technic with Orange & Lime. Follow me on:   / shulykarasin     / bo.  .   / shuly.karasin     / 79279.  .   / 21266.  .

Comments
  • The Most Complicated Bread We Made in 2020 - Panettone (Levain starter method) 5 лет назад
    The Most Complicated Bread We Made in 2020 - Panettone (Levain starter method)
    Опубликовано: 5 лет назад
  • Part 1 | How to make Sourdough Panettone at home 2 года назад
    Part 1 | How to make Sourdough Panettone at home
    Опубликовано: 2 года назад
  • Как приготовить Pasta Madre, Lievito Madre, Stiff Starter Домашние натуральные дрожжи на 4 года назад
    Как приготовить Pasta Madre, Lievito Madre, Stiff Starter Домашние натуральные дрожжи на
    Опубликовано: 4 года назад
  • 进阶版潘娜托尼 | 意大利果干面包 | Traditional Panettone with Biga 4 года назад
    进阶版潘娜托尼 | 意大利果干面包 | Traditional Panettone with Biga
    Опубликовано: 4 года назад
  • ПОЧЕМУ ПРЕЕМНИКА НЕ БУДЕТ? Анализ, который пугает. ТАЙНА ПРАВЛЕНИЯ 7 дней назад
    ПОЧЕМУ ПРЕЕМНИКА НЕ БУДЕТ? Анализ, который пугает. ТАЙНА ПРАВЛЕНИЯ
    Опубликовано: 7 дней назад
  • How to make sourdough panettone | Cara membuat panettone dengan sourdough 6 лет назад
    How to make sourdough panettone | Cara membuat panettone dengan sourdough
    Опубликовано: 6 лет назад
  • The Best Sourdough Focaccia topped with fancy carved Shallots and scallions 4 года назад
    The Best Sourdough Focaccia topped with fancy carved Shallots and scallions
    Опубликовано: 4 года назад
  • Traditional Orange Paste Recipe For Bakes & Panettone | 自作天然橘子醬 | 3 года назад
    Traditional Orange Paste Recipe For Bakes & Panettone | 自作天然橘子醬 |
    Опубликовано: 3 года назад
  • Cómo hacer masa madre sólida para Panettone - How to make stiff SD for Panettone 7 лет назад
    Cómo hacer masa madre sólida para Panettone - How to make stiff SD for Panettone
    Опубликовано: 7 лет назад
  • New Recipe How to Make Panettone 5 лет назад
    New Recipe How to Make Panettone
    Опубликовано: 5 лет назад
  • Моя самая крепкая закваска – из виноградного сусла! Натуральная, идеально подходит для любого хле... 2 месяца назад
    Моя самая крепкая закваска – из виноградного сусла! Натуральная, идеально подходит для любого хле...
    Опубликовано: 2 месяца назад
  • Секрет добавления фруктов и орехов в закваску | Лучший способ добавления ингредиентов в закваску 2 года назад
    Секрет добавления фруктов и орехов в закваску | Лучший способ добавления ингредиентов в закваску
    Опубликовано: 2 года назад
  • Pецепт ПАНЕТОНЕ українською | Кращий рецепт паски | Великдень 2024 1 год назад
    Pецепт ПАНЕТОНЕ українською | Кращий рецепт паски | Великдень 2024
    Опубликовано: 1 год назад
  • Panettone agrumi ricetta Maestro Alfonso Pepe  ( Primo impasto) lievito madre 7 лет назад
    Panettone agrumi ricetta Maestro Alfonso Pepe ( Primo impasto) lievito madre
    Опубликовано: 7 лет назад
  • Простой панеттоне на закваске | Рецепт итальянского рождественского пирога | Foodgeek 6 лет назад
    Простой панеттоне на закваске | Рецепт итальянского рождественского пирога | Foodgeek
    Опубликовано: 6 лет назад
  • 3 DAY PROCESS - Making PANETTONE the Traditional Way 6 лет назад
    3 DAY PROCESS - Making PANETTONE the Traditional Way
    Опубликовано: 6 лет назад
  • Step-by-Step Guide to Panettone with Sourdough Starter 1 год назад
    Step-by-Step Guide to Panettone with Sourdough Starter
    Опубликовано: 1 год назад
  • Lievito Madre 4 года назад
    Lievito Madre
    Опубликовано: 4 года назад
  • How I Maintain Pasta Madre | 如何喂養野酵硬種 (水式酵母) 4 года назад
    How I Maintain Pasta Madre | 如何喂養野酵硬種 (水式酵母)
    Опубликовано: 4 года назад
  • How To Make Traditional  Panettone At Home 5 лет назад
    How To Make Traditional Panettone At Home
    Опубликовано: 5 лет назад

Контактный email для правообладателей: u2beadvert@gmail.com © 2017 - 2026

Отказ от ответственности - Disclaimer Правообладателям - DMCA Условия использования сайта - TOS



Карта сайта 1 Карта сайта 2 Карта сайта 3 Карта сайта 4 Карта сайта 5