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Oggi vi presento la mia versione della Mortadella Bologna fatta in casa 😉 ricordatevi che i consigli sono sempre ben accetti e sono a beneficio di tutti coloro che vogliono fare la Mortadella in casa, quindi lasciate il vostro commento e condividete il video 🥳 Per questa ricetta ho utilizzato : Spalla di suino 2000 g Lardelli 300 g Sale marino 40 g Pepe in grani 10 g Pistacchi 40 g Noce moscata 1 pizzico Cannella 1 pizzico Vino bianco 1 bicchiere Aglio 1 spicchio Chiodo di garofano 1 Acqua 500 ml Sale 1/2 cucchiaino Alloro 1 foglia Collato di Maiale 100/50 https://amzn.to/3tYXMbR Acqua 1000 ml Aceto bianco 2 cucchiai Tritacarne Vevor: https://s.vevor.com/bfQm5i 👉5% di sconto con questo codice: VEVORSALE5 Tritacarne Vevor link Amazon: https://amzn.to/3QRYcdj Qui, sul mio sito 😬 trovate alcune ricette scritte: https://www.cuoredicioccolato.it https://linktr.ee/Cuoredicioccolato INSTAGRAM: / cuoredicioccolato_it BUONO SCONTO del 15% per tutti i coltelli KOTAI KOTAI COLTELLI PROFESSIONALI GIAPPONESI : https://kotaikitchen.com/?ref=cuoredi... vi basterà cliccare sul link e prima del pagamento utilizzare il codice sconto " 15CIOCCOLA " GREMBIULE cuoredicioccolato.it : https://shop.spreadshirt.com/cuoredic... MAGLIETTE CUOREDICIOCCOLATO LOGO GIALLO:https://bit.ly/2zzH3zF LOGO ROSSO: https://bit.ly/35XqPwp Spectacular BEER: https://bit.ly/2YMMnJ9 SAVE the PASTA: https://shop.spreadshirt.com/cuoredic... GRAZIE per le vostre donazioni fatte qui su GoFundMe: http://bit.ly/37dI1hy Utilizzerò i vostri doni per comprare l'attrezzatura nuova e migliorare i miei video. FANPAGE FACEBOOK: / cuoredicioccolatoit-1706213616316536 Se preferite, qui potete sostenere il canale donando soltanto 1 euro al mese: / cuoredicioccolato Email : [email protected]