비건 다이어트 통밀 쇼트브레드 쿠키 : Simple vegan shortbread cookie | 안젤라 베이킹 скачать в хорошем качестве

비건 다이어트 통밀 쇼트브레드 쿠키 : Simple vegan shortbread cookie | 안젤라 베이킹

버터가 들어가지 않았음에도 불구하고 농후한 버터맛의 쿠키에요. 사각사각 파삭파삭한 식감이 아주 맛있는 쿠키입니다.😊😊👍👍 아무도 비건이라고는 생각하지 못할거에요~~ 도움되셨다면 좋아요, 구독, 댓글을 많이 달아주세요. 큰 힘이 됩니다.😭😭💕 [재료] 코코넛오일 100g, 통밀가루 50g, 박력 쌀가루(또는 박력분) 65g, 아몬드 파우더 60g, 설탕 70g, 소금 1/2작은술 *박력쌀가루가 박력분보다 모레알 같이 가볍고 사각거리는 쿠키를 만들어줍니다. [사전준비] 통밀가루, 박력쌀가루, 아몬드파우더는 함께 계량하여 미리 체 쳐서 볼에 담아둔다. 코코넛 오일은 말랑한 고체상태로 준비한다.(실온에서는 액체, 냉장고에서는 아주 딱딱한 고체상태인데 냉장에서 꺼내 실온에 30분 정도 방치하여 말랑말랑한 상태로 준비합니다.) [만드는법] 1. 체 친 가루에 소금, 설탕을 넣고 섞은 뒤 말랑한 상태의 코코넛 오일을 넣고 섞어준다. 2. 한 덩어리가 되면 비닐에 넣어 냉장휴지 1시간 시켜준다. 3. 냉장고에서 꺼내 작업하기 전 20분정도 실온에 방치하여 덜 딱딱하게 준비한다. 4. 반죽을 잘게 부신 뒤에 다시 뭉쳐 살짝 치대준다. 5. 덧가루를 뿌리고 밀대로 밀어준다. 반죽이 너무 물렁하면 밀대로 민 뒤에 냉장고에 20분 넣었다 빼서 자른다. 6. 깍두기 모양으로 잘라준다. 7. 오븐팬에 실리콘페이퍼를 깔고 쿠키반죽을 팬닝한다. (간격은 좁아도 괜찮아요.) 8. 170도 오븐에서 20분 구워줍니다. 9. 식혀서 밀봉하여 냉동보관합니다. 저도 냉동시켜놓고 하나씩 꺼내먹는데 시원~촉촉해서 아주 맛이 좋아요~~~😍😍😍 맛있게 만들어 드세요.😊😊 #다이어트쿠키 #비건쿠키 #통밀쿠키