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Nusspotize - Nusskranz Dampfl 250 ml lauwarme Milch 1 Germ 1 El. Mehl 1 El. Zucker im einer Tasse gehen lassen . 600 g glattes Mehl 1 Priese Salz 1 Kl. Vanillezucker 65 g. Kristallzucker Zitronenschale 2 Dotter 125 g. Butter in die Schüssel geben und mit den Dampfl alles 10 Minuten zu einem Teig kneten und dann gehen lassen. Fülle im Topf mit 190 ml Milch 2 cl. Rum 1 El. Vanillezucker 140 g. Marillenmarmelade 160 g. Honig bei ständigen Rühren zum Kochen bringen . von der Kochplatte nehmen und 80 g. Semmelbrösel 330 g. Walnüsse 140 g. Rumrosinen einrühren und auskühlen . Teig ausrollen , die Fülle drauf verteilen einrollen , bei bedarf flechten , auf ein Backblech legen und noch mal rasten lassen . Danach mit einen Ei bestreichen und bei 175°C. für ca. 1 Stunde Backen . Gutes gelingen