Тірамісу з павезіні | кухня для кожного| готуємо разом | прості рецепти | рецепт справжньої насолоди скачать в хорошем качестве

Тірамісу з павезіні | кухня для кожного| готуємо разом | прості рецепти | рецепт справжньої насолоди

Всім привіт я Наталя, ви на каналі Кухня для кожного. Сьогодні готуємо тірамісу. Класичний рецепт полягає у використанні печива савоярді, а я вам запропоную з печивом павезіні. Цей дивовижний десерт тірамісу дуже ніжний і повітряний завдяки крему на основі сиру маскарпоне. Готується швидко і просто. Рецепт справжньої насолоди. Отож починаємо з необхідних інгредієнів. РЕЦЕПТ : Павезіні 230 гр Яйця 6 шт Маскарпоне 500 гр Кава експресо 100 мл Цукор 150 гр Какао без цукру 30гр Приготування : Розділити яйця (мають бути свіжі і з холодильника) на білки і жовтки. До жовтків добавляю частинами цукор і взбиваю. Не старайтеся добитися повного розчинення цукру. Добавляю маскарпоне, перемішую, але згодом необхідно збити міксером до однорідної маси. Білки необхідно збити до густої піни. У крем з маскарпоне добавляю збиті білки і дуже акуратно перемішувати, щоб білки не осіли. Має получитися пишний, повітряний красивий крем для приготування тірамісу. Каву експресо необхідно приготувати заздалегідь, добавити цукор, щоб цукор розчинився і обов'язково охолодити. Якщо буде готуватися тірамісу для дітей замість кави замінити какао з молоком. Так як павезіні печиво тонке, необхідно швидко вмакати в каву і викладати у посуду. Потім поверх печива павезіні викласти шар крему, можете використовувати кондитерський мішок , або прости ложкою. Посипати какао (обов'язково не цукровим) між шарами не обов'язово, за вашим смаком. Можете посипати в кінці зверху на тірамісу. Тірамісу необхідно поставити в холодильник на декілька годин, а краще на цілу ніч. Гарного вам приготування. Якщо ти ще не підписаний на канал ⤵ 👉 Підписатись на канал тут    / @kitchenforeveryone7   👉 Тисни на 🔔 щоб не пропустити нові відео Якщо сподобалося відео поділися з друзями в соц. мережі , тобі займе лічені секунди, а мені буде дуже приємно і допоможе розвиватися каналу. ❤ДЯКУЮ❤