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RECEITA DE CREME DE COCO COM ABACAXI VEGANO

Ingredientes: Doce de abacaxi com coco 1 abacaxi médio, maduro, sem casca e picado; 2 colheres de sopa de açúcar demerara; ½ xícara de água. Creme 1 ½ xícara de leite vegetal de coco; 3 colheres de sopa de semolina ou amido de milho; ½ xícara de açúcar demerara; ½ colher de sopa de essência de baunilha (opcional). Preparo: Em uma panela misture o abacaxi com o açúcar e a água e cozinhe por 10 minutos ou até ficar macio, sem desmanchar e sem caldo. Em outra panela, misture o leite (reserve ½ xícara) com a semolina (ou o amido de milho) e o açúcar. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha. Deixe esfriar. Para montagem, coloque o creme na taça e depois o abacaxi. Leve a geladeira por 2 horas. Rende 6 porções. ————————————————————————— Para quem quer ir além e entender mais sobre alimentação saudável: O curso do Viverdequê tem o intuito de facilitar a vida de quem quer ter uma alimentação saudável, ensinando receitas fáceis, rápidas, saudáveis e saborosas. Seu conteúdo tem dicas de compras, ensina a planejar um cardápio saudável e uma lista de compras personalizada, mostra como fazer a higienização e o armazenamento adequada dos alimentos, incluindo técnicas de congelamento. Também ajuda a fazer boas combinações de ingredientes e aproveitamento integral de alguns alimentos. O curso está baseado no guia alimentar para a população brasileira, no método REC para fazer combinações de alimentos e na exploração de ingredientes saudáveis que usamos no dia-a-dia. Débora Campos é formada em publicidade e em gastronomia, é mãe de dois, também é dona de casa e empreendedora. Sabe muito bem o que é ter uma vida ocupada, pois trabalha 12 horas por dia. Desenvolveu o método para usufruir de uma alimentação saudável e ter mais tempo livre. Para maiores informações copie e acesse o link abaixo: https://www.hotmart.com/product/simpl...