Nyonya Acar | 娘惹酸辣泡菜 | 阿渣 | 開胃菜 | Vegetarian Appetizer | 伴碟小菜 [廣東話 cc Eng Sub] скачать в хорошем качестве

Nyonya Acar | 娘惹酸辣泡菜 | 阿渣 | 開胃菜 | Vegetarian Appetizer | 伴碟小菜 [廣東話 cc Eng Sub]

#新加坡菜 #星加坡菜 #娘惹菜 [材料] 紅蘿蔔一根 黃瓜一根 長豆 5 條 包菜 鳳梨數片 水1200 毫升 白醋 500 毫升 糖一茶匙 白醋 100 毫升 糖 66 克 鹽一茶匙 芝麻 花生 黃薑粉一茶匙 [辣椒材料] 乾蔥頭 100 克 蒜頭 3 瓣 黃薑粉 15 克 燭果 3 個 香茅 1 根 紅辣椒 50 克 乾辣椒 30 克 南薑 20 克 馬拉盞 20 克 00:00 介紹 [做法] 00:09 處理食材 紅蘿蔔和黃瓜切條，加一湯匙鹽靜置一小時讓它們出水 用布扭乾水拿去曬乾 長豆切條，包菜切片 1200 毫升水加 500 毫升白醋和一茶匙糖，用來煮長豆和包菜30秒 也拿去曬乾 菠蘿切塊 02:05 處理辣椒材料 剪開乾辣椒 30 克，敲走辣椒籽，用開水焗軟它 馬來盞 20 克先焗香（160度，8分钟） 跟以下材料攪碎 乾蔥頭 100 克 蒜頭 3 瓣 燭果 3 個 香茅 1 根 紅辣椒 50 克 南薑 20 克 加點油，令它容易攪碎 調好糖醋水，100 毫升白醋配 66 克糖 ，再加一茶匙的鹽 把芝麻炒香，留起備用 把花生也炒香，去皮，打碎，留起備用 03:40 炒辣椒 放5湯匙油進炒鍋，放進辣椒醬料 加一茶匙黃薑粉進去，然後把它慢慢炒香 炒到辣椒和油分開，便放兩湯匙水下去繼續炒 當辣椒和油又再分開，便把糖醋水放下去，多炒數分鐘 熄火，把紅蘿蔔，黃瓜，長豆，包菜和菠蘿倒下去撈勻 最後灑花生和芝麻 完成 ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 我們叫做 Go Chopsticks 因為 筷子是一對的，代表我們同心為你帶來美食 而 Go 就是不局限於語言，地域，文化，而是用行動到各地探索美食 如果對您有幫助，請給我們一個鼓勵 👍 每一個讚都是我們持續創作的動力 ❤️ ▼ 還有哪些值得一看的節目 ？▼ 【潮州蝦棗】內餡肉嫩，外面又金黃酥脆要怎樣炸？    • 【潮州蝦棗】內餡肉嫩，外面又金黃酥脆要怎樣炸？ [廣東話 cc Eng Sub]   檳城亞依淡巴刹【亞參叻沙】遠近馳名了66年，還是在疫情中關店了。快把這個食譜收藏起來！    • 檳城亞依淡巴刹【亞參叻沙】遠近馳名了66年，還是在疫情中關店了。快把這個食譜收藏起來...   馬來西亞【檳城福建蝦麵】 用了多少蝦殼來熬這碗湯？    • 馬來西亞【檳城福建蝦麵】 用了多少蝦殼來熬這碗湯？[廣東話 cc Eng Sub]   馬來西亞【怡保雞絲河粉】6分鐘內學會在家輕鬆煮出道地怡保味    • 馬來西亞【怡保雞絲河粉】6分鐘內學會在家輕鬆煮出道地怡保味 [廣東話 cc Eng ...   兩種煮法整新加坡名菜【蝦醬雞翼】，邊個方便？邊個好食？    • 兩種煮法整新加坡名菜【蝦醬雞翼】，邊個方便？邊個好食？ #EngCC   【客家南乳炸肉】怎樣做到外皮不甩，棗紅色又酥脆香口，內裏肉嫩有肉汁？    • 【客家南乳炸肉】怎樣做到外皮不甩，棗紅色又酥脆香口，內裏肉嫩有肉汁？ [廣東話 cc...   ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼