미국식 고로케, 미트로프 : 녹진녹진, 세상 부드러운 고기맛에 자꾸만 생각나는 미국 대표 가정식! скачать в хорошем качестве

미국식 고로케, 미트로프 : 녹진녹진, 세상 부드러운 고기맛에 자꾸만 생각나는 미국 대표 가정식!

#미트로프 #고기요리 #미국가정식 미국도 어려운 시절이 있었다죠. 약간의 고기와 빵, 그리고 야채를 다져 양이 부풀려 먹던 미국 가정식 미트로프, 얼마나 고기가 부드러운지 느껴보세요! 크리스마스나 연말 파티 요리로도 딱입니다^^ 재료 소개 ----------------------------------------- 미트로프 재료 돼지고기 다짐육 200g, 베이컨 100g, 소고기다짐육 200g, 바게트 빵 100g, 우유 100ml, 양파 1개, 당근 1개, 샐러리 1개(줄기) 계란 1개, 파마산 30g, 모짜렐라 70g, 마늘 4개, 파슬리 약간, 케첩 70g, 설탕 30g, 발사믹 1큰술, 소금/후추 약간 레시피 소개 ----------------------------------------- 1. 재료 손질 바게뜨를 잘라 블렌더에 갈아주고 우유 100ml를 붓고 적셔줍니다. 블렌더에 양파1개, 당근 1개, 샐러리 1대, 마늘 4~5개를 넣고 갈아줍니다. 볼에다 갈아둔 야채와 적신 바게뜨를 넣고 준비된 다짐육 500g을 넣어줍니다. 파마산 30g, 모짜렐라70g, 파슬리 약간, 계란 1개와 소금/후추로 밑간을 하고 잘 섞어줍니다. 2. 소스만들기 캐첩 70g에 설탕 30g, 발사믹 1큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어줍니다. 3. 오븐에 굽기 오븐용 틀에 반죽을 넣고 소스를 발라줍니다. 예열된 오븐에서 180도, 45분간 구워줍니다. 다시 소스를 덧바르고 15분만 더 구워주면 완성. ----------------------------------------------- 문의 : [email protected]