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Nur 3 Stunden kochen für eine Woche! | Freezer Meals im Test

Ich begrüße euch zu einem neuen Video, in dem ich Freezer Meals (deutsch) teste. Ich nehme euch dabei mit, wie ich mehrere Gerichte für eine Woche vorkoche und einfriere. Ich bin großer Fan von Meal Prep, aber bisher habe ich in diesem Ausmaß das Essen noch nicht im Voraus vorbereitet. Lohnt es sich, direkt für eine ganze Woche zu kochen? Erleichtert es wirklich den Alltag? Ich teste mehrere Freezer Meals Rezepte und berichte von meinen Erfahrungen damit. Gemüsekuchen Rezept: 1/2 Brokkoli 2 Möhren 3 Kartoffeln 150g Reibekäse 3 Eier 100ml Milch 2 EL Creme Fraiche 100g Mehl Salz & Pfeffer Muskat Majoran Gemüse klein schneiden. In einer Schüssel Creme Fraiche, Milch, Eier, Köse und Gewürze verrühren. Gemüse unterheben und alles in eine gefettete Auflaufform geben. Bei 180Grad Umluft ca. 35-40 Minuten backen. Zum Kichererbsen-Curry Rezept:    • Was Kochen bei leerem Kühlschrank? Einfach...   Enchiladas Rezept: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Paprika 1 kleine Dose Mais 1 kleine Dose Kidneybohnen 1 Packung passierte Tomaten 1 TL Thymian 1 TL Oregano 1 TL Kreuzkümmel Salz & Pfeffer 1/2 TL Cayennepfeffer Saura Sahne Reibekäse Wraps/Tortillas Zwiebeln und Knoblauch mit Gewürzen im Topf anschwitzen. Paprika dazu geben. Mit passierten Tomaten ablöschen, Mais und Bohnen hinzufügen. Ca. 20 Minuten köcheln lassen, danach gut abschmecken. Auflaufform mit etwas Öl fetten und Tortillas mit Sauce befüllen, zusammenrollen und nebeneinander in die Form legen. Falls vorhanden, restliche Sauce darüber geben und saure Sahne auf den Enchiladas verteilen. Zum Schluss Reibekäse dazugeben und bei 180Grad Umluft 25 Minuten backen. Nudelauflauf Rezept: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1/2 Aubergine 1 Paprika 1 Zucchini 1 Packung passierte Tomaten 1EL Oregano 1 EL Thymian 1 EL Basilikum Salz & Pfeffer Nudeln Reibekäse Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen. Gewürze dazugeben und kurz mitrösten lassen. Passierte Tomaten zufügen und ca 20 Minuten köcheln lassen. Klein geschnittenes Gemüse dazugeben und nochmals für ca. 1ß Minuten köcheln lassen. Parallel Nudeln kochen. Hinterher alles miteinander vermischen und in eine Auflaufform geben. Wer direkt backt: Käse drauf und bei 180Grad für 25 Minuten in den Ofen geben. Zum Einfrieren: Gemischte Nudeln in der Form komplett abkühlen lassen, danach erst den Reibekäse drauf geben. Luftdicht verschließen und einfrieren. Zum Auftauen den Auflauf mit Alufolie bedecken und gefroren in den 180Grad aufgeheizten Ofen geben für 50 Minuten. Danach Alufolie entfernen und für weitere 20-25 Minuten backen lassen. Hühnerfrikassee Rezept: 1 Hähnchen Brust 2 Möhren 1 Handvoll Champignons 1 Glas Spargel 1L Hühnerbrühe 2-3EL Butter ca 3 EL Mehl 1 Schluck Sahne Salz & Pfeffer Hähnchen Brust entweder klein schneiden und anbraten oder am Stück kochen. Zur Seite stellen. Gemüse klein schneiden und Möhren in etwas Wasser gar kochen. In einem Topf Butter schmelzen, Mehl hineinrühren und nach und nach mit Hühnerbrühe aufgießen. Für ein paar Minuten einkochen lassen und Sahne hinzufügen. Pilze und Möhren hinzufügen und für weitere 10 Minuten köcheln lassen. Spargel und kleingeschnittenes Hähnchenfleisch hinzugeben. Mit Salz & Pfeffer abschmecken. Meatball Marinara Rezept: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 400g Hackfleisch 1 Packung passierte Tomaten 1EL Oregano 1 EL Thymian 1 EL Basilikum Salz & Pfeffer Zwiebeln und Knoblauch mit den Gewürzen anschwitzen und mit passierten Tomaten ablöschen. Für 20 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit das Hackfleisch gut mit Salz & Pfeffer würzen und zu Bällchen formen. Hackfleischbällchen in die Sauce hinzufügen und darin für weitere 20 Minuten garen. Abschmecken. Dazu z.B. Spaghetti servieren. Zu meinem letzten Video:    • Gewohnheiten, die deinen (Mama-)Alltag erl...   Kontakt: [email protected] Ihr findet mich auch bei Instagram: @piakathrina_yt Schaut gerne auch bei Facebook vorbei:   / piakathrina   Herzlich Willkommen auf meinem Kanal! PiaKathrina ist ein Lifestyle-Blog mit vielen Tipps rund um die Themen Haushalt, Familie und Selbstfürsorge als Mama. Ich teile meine liebsten Rezepte für die ganze Familie mit euch, zeige euch unsere Wocheneinkäufe mit Essensplan, gebe Tipps für mehr Ordnung zu Hause und nehme euch in meinen Mamavlogs mit durch meinen Alltag. Neue Videos gibt es immer dienstags. Affiliate Links: Hierbei handelt es sich um Links aus dem Amazon Partnerprogramm. Wenn du über diesen Link etwas kaufst, bekomme ich dafür eine kleine Provision, was für dich aber keine zusätzlichen Kosten bedeutet.