• ClipSaver
  • dtub.ru
ClipSaver
Русские видео
  • Смешные видео
  • Приколы
  • Обзоры
  • Новости
  • Тесты
  • Спорт
  • Любовь
  • Музыка
  • Разное
Сейчас в тренде
  • Фейгин лайф
  • Три кота
  • Самвел адамян
  • А4 ютуб
  • скачать бит
  • гитара с нуля
Иностранные видео
  • Funny Babies
  • Funny Sports
  • Funny Animals
  • Funny Pranks
  • Funny Magic
  • Funny Vines
  • Funny Virals
  • Funny K-Pop

Рецепт багета с шоколадом и вяленой вишней скачать в хорошем качестве

Рецепт багета с шоколадом и вяленой вишней 2 дня назад

скачать видео

скачать mp3

скачать mp4

поделиться

телефон с камерой

телефон с видео

бесплатно

загрузить,

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Рецепт багета с шоколадом и вяленой вишней
  • Поделиться ВК
  • Поделиться в ОК
  •  
  •  


Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: Рецепт багета с шоколадом и вяленой вишней в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно Рецепт багета с шоколадом и вяленой вишней или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон Рецепт багета с шоколадом и вяленой вишней в формате MP3:


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



Рецепт багета с шоколадом и вяленой вишней

Шоколадный французский багет — гастрономический хлеб с ноткой терпкого шоколада и кислинкой вишни. Любимый многими французский багет можно сделать ещё вкуснее, добавив шоколад. Пористый мякиш и хрустящая корочка создают идеальный контраст, а присутствие закваски в замесе придаёт хлебу неповторимый аромат. В этом видео мы поделились подробным рецептом, технологией приготовления шоколадного багета, а также вариантом его подачи гостям. Приятного просмотра! Содержание: 00:00 - Вступление 00:38 - Автолиз 01:53 - Основной замес 03:09 - Брожение 03:58 - Деление и формовка методом батард 04:50 - Придание заготовка формы багета 05:50 - Надрезы и декорирование заготовок 06:55 - Режимы выпечки 08:02 - Сэндвич из шоколадного багета Тесто для шоколадного багета замешивается в 2 этапа: Первый этап - автолиз: СуперМука для багета - 2 000 г Вода - 1 520 г Какао порошок - 100 г Смешать ингредиенты в деже тестомесильной машины, замешивать на медленной скорости в течение 3-4 минут. Перенести в лоток, закрыть крышкой (или оставить в деже) и оставить при комнатной температуре на 1 час. Второй этап - замес: Автолиз - 3 620 г Жидкая закваска - 400 г Соль - 40 г Дрожжи прессованные 14 г Сахар - 200 г Вода на долив (на быстрой скорости) - 120 г Замешивать в течение 5 минут на медленной скорости, затем 3 минуты на быстрой скорости. После того, как тесто в деже сформировалось, вносим добавки: Вяленая вишня - 300 г Дроблённый горький шоколад - 300 г Вымешиваем ещё 1-2 минуты на медленной скорости. Брожение теста: Переложить тесто в лоток, закрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 90 минут. Через 45 минут - сделать одну обминку. Деление, предварительная формовка: Поделить тесто на заготовки весом 350 г и предварительно расформовать методом батард. Затем укрыть заготовки и оставить на 20-30 минут при комнатной температуре. Формовка: Немного дегазировать заготовки, расформовать (способ показан в видео). ВАЖНО: заготовки должны иметь длину 55 см! Окончательная расстойка: При комнатной температуре укрыть заготовки льняной тканью или пленкой, оставить на 45 минут. Наносим 5 надрезов и декорируем заготовки. Выпечка: t 250°С, время: 20-25 минут, подача пара в начале. Подробнее о СуперМуке для багетов здесь - https://super-muka.ru/tovar/muka-for-... #супермука #мука #шоколадныйбагет #французскийбагет #хлебназакваске #шоколадныйхлеб #ремесленныйхлеб #домашнийхлеб #выпечкахлеба #хлебвдуховке #рецептхлеба #выпечка #artisanbread #sourdoughbread #sourdoughbaguette #chocolatebread #breadbaking #craftbread

Comments
  • Шеф Вивьен печет хрустящий ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ в домашних условиях 2 года назад
    Шеф Вивьен печет хрустящий ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ в домашних условиях
    Опубликовано: 2 года назад
  • Синнабон. Подробный рецепт и технология приготовления булочек на сдобном и слоёном тесте. 1 месяц назад
    Синнабон. Подробный рецепт и технология приготовления булочек на сдобном и слоёном тесте.
    Опубликовано: 1 месяц назад
  • Ты не ленивая—ты истощена! Как вернуть силы в любом возрасте? Врач о гормонах, сне, энергии 16 часов назад
    Ты не ленивая—ты истощена! Как вернуть силы в любом возрасте? Врач о гормонах, сне, энергии
    Опубликовано: 16 часов назад
  • Женщины пекут традиционный хлеб в Берлине | Знаменитая немецкая пекарня 3 недели назад
    Женщины пекут традиционный хлеб в Берлине | Знаменитая немецкая пекарня
    Опубликовано: 3 недели назад
  • Никто не верит, что это съедобно! 🎄 Самые красивые рождественские свечи 1 день назад
    Никто не верит, что это съедобно! 🎄 Самые красивые рождественские свечи
    Опубликовано: 1 день назад
  • Французская булка по технологии Cook and chill — рецепт от Radax 4 года назад
    Французская булка по технологии Cook and chill — рецепт от Radax
    Опубликовано: 4 года назад
  • ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ | очень вкусный домашний хлеб | простой рецепт теста | выпечка French Baguette 7 лет назад
    ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ | очень вкусный домашний хлеб | простой рецепт теста | выпечка French Baguette
    Опубликовано: 7 лет назад
  • САЛАТ ЦЕЗАРЬ / ДЕЛЮСЬ ХИТРОСТЯМИ РЕСТОРАННОГО РЕЦЕПТА 1 день назад
    САЛАТ ЦЕЗАРЬ / ДЕЛЮСЬ ХИТРОСТЯМИ РЕСТОРАННОГО РЕЦЕПТА
    Опубликовано: 1 день назад
  • Чем ОПАСЕН МАХ? Разбор приложения специалистом по кибер безопасности 1 месяц назад
    Чем ОПАСЕН МАХ? Разбор приложения специалистом по кибер безопасности
    Опубликовано: 1 месяц назад
  • Это совершенно новый, невероятно простой метод! Праздничный кокосово-шоколадный рулет из дрожжевого 1 день назад
    Это совершенно новый, невероятно простой метод! Праздничный кокосово-шоколадный рулет из дрожжевого
    Опубликовано: 1 день назад
  • Рождественский Штоллен от Александра Селезнева 8 месяцев назад
    Рождественский Штоллен от Александра Селезнева
    Опубликовано: 8 месяцев назад
  • 🥐 СЛОЕНОЕ ТЕСТО: 7 СЕКРЕТОВ идеальной выпечки (как у французов!) 5 лет назад
    🥐 СЛОЕНОЕ ТЕСТО: 7 СЕКРЕТОВ идеальной выпечки (как у французов!)
    Опубликовано: 5 лет назад
  • Рецепт домашнего хлеба из цельнозерновой муки с граммовкой и пошаговой инструкцией приготовления 4 года назад
    Рецепт домашнего хлеба из цельнозерновой муки с граммовкой и пошаговой инструкцией приготовления
    Опубликовано: 4 года назад
  • БОМБИЧЕСКАЯ Чиабатта БЕЗ ЗАМЕСА - Ютуб удалил мою Чиабатту 1 месяц назад
    БОМБИЧЕСКАЯ Чиабатта БЕЗ ЗАМЕСА - Ютуб удалил мою Чиабатту
    Опубликовано: 1 месяц назад
  • Картофельный пирог, от которого невозможно оторваться! 1 день назад
    Картофельный пирог, от которого невозможно оторваться!
    Опубликовано: 1 день назад
  • ☠️🎄 Зеленский ПОЖЕЛАЛ СМЕРТИ Путину на Рождество. Пункты СРЫВА МИРА! Ширма вывода войск - Бондаренко Трансляция закончилась 10 часов назад
    ☠️🎄 Зеленский ПОЖЕЛАЛ СМЕРТИ Путину на Рождество. Пункты СРЫВА МИРА! Ширма вывода войск - Бондаренко
    Опубликовано: Трансляция закончилась 10 часов назад
  • Простой РЖАНОЙ хлеб! Подробный видео-рецепт! Лучший рецепт ржаного хлеба для начинающих! 3 года назад
    Простой РЖАНОЙ хлеб! Подробный видео-рецепт! Лучший рецепт ржаного хлеба для начинающих!
    Опубликовано: 3 года назад
  • ВОДА + МУКА! Французский багет - очень вкусный простой домашний ХЛЕБ! 1 месяц назад
    ВОДА + МУКА! Французский багет - очень вкусный простой домашний ХЛЕБ!
    Опубликовано: 1 месяц назад
  • Легендарный рецепт яиц Божоле | Стоит ли повторять? 18 часов назад
    Легендарный рецепт яиц Божоле | Стоит ли повторять?
    Опубликовано: 18 часов назад
  • Горячее на Новый Год 2026🎄 НОВОГОДНИЕ горячие блюда 10 рецептов! Новогоднее меню 2026 18 часов назад
    Горячее на Новый Год 2026🎄 НОВОГОДНИЕ горячие блюда 10 рецептов! Новогоднее меню 2026
    Опубликовано: 18 часов назад

Контактный email для правообладателей: [email protected] © 2017 - 2025

Отказ от ответственности - Disclaimer Правообладателям - DMCA Условия использования сайта - TOS



Карта сайта 1 Карта сайта 2 Карта сайта 3 Карта сайта 4 Карта сайта 5