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もう後片付けもいらない！アルミホイルで蒸すだけの「牡蠣えのきバター」がプロの味で箸が止まらない

こんにちは、チャッキーです！ 今回はアルミホイルに包み込んで、フライパンで簡単に作ることができる 牡蠣とえのき茸のバター蒸しの作り方を紹介します。 これ！牡蠣がプリプリでジュワーッと広がる 磯の香りと海のミルクですね！ そこに！えのきのシャキシャキ感も加わり食べ応えがあって、ほんと手軽に作れて美味しいので ぜひ1回作ってみてください。 きっと満足できると思います！ それでは、ココから！ 旨味の宝庫！牡蠣とえのき茸の芳醇バターホイル蒸しレシピを紹介させて頂きます。 【材料】 加熱用牡蠣： 1パック えのき茸： 1パック バター： 10g おろしニンニク： 少々 酒： 大さじ1 塩コショウ： 少々 ポン酢： 適量（仕上げ用） 【作り方】 1. 牡蠣を薄い塩水で優しく振り洗いし、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。ボウルに入れ、塩コショウ、おろしニンニク、酒を加えて軽く揉み込んでおきます。 2. えのき茸は石づきを切り落とします。根元のつながっている部分に格子状に切り込みを入れ、食べやすい大きさに手でほぐします。 3. アルミホイルを大きめに広げ、片側の半分にえのき茸を広げてのせます。その上に下味を付けた牡蠣を重ならないように並べ、最後にバターをポンとのせます。 4. アルミホイルを半分に折り、中の蒸気が漏れないように端をしっかりと折り込んで閉じます。 5. フライパンにホイル包みをのせ、中火で加熱を始めます。 6. アルミホイルが蒸気でパンパンに膨らんできたら、火力を弱火に落とします。そのまま7〜8分加熱して、中までしっかり火を通せば完成です！ はい！できあがり〜 アルミホイルを開けた瞬間に広がる、牡蠣とバターの香りがたまりません！牡蠣の濃厚なエキスをたっぷり吸った「えのき茸」も主役級の美味しさ。フライパンで手軽に作れる冬のご馳走です。 ホイルごと器に盛り付け、食べる直前に開けてください。お好みでポン酢を回しかけると、バターのコクが引き締まってさらに美味しくいただけます。 地方創生をお手伝い厳選お取り寄せ通販サイト チャッキー物産展は↓↓↓クリックで確認して下さい。 https://chuckyshop.base.shop/ 安心で美味しい生産農家・漁師のこだわり食材をお取り寄せできる大人気サイト↓↓↓（PR） https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3HKQD... 私の一押しクラフトビール（PR） 【ASOBI】↓↓↓クリックで確認！ https://amzn.to/3Gam7j2 【私が使用しているフライパン】（PR） フレーバーストーン↓↓↓コチラ https://a.r10.to/hU0BW5 【京都串でんの詳細】 https://www.hotpepper.jp/strJ001014390/ ◆【楽曲提供：株式会社Pinguino】 #牡蠣 #牡蠣レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #おうち居酒屋