PANETTI TENACI O TROPPO MORBIDI: cosa fare скачать в хорошем качестве

PANETTI TENACI O TROPPO MORBIDI: cosa fare

Salve amici, in questo nuovo video vengo in soccorso di chi nell' ultimo periodo mi sta chiedendo come comportarsi quando ci capita di ritrovarci al termine della lievitazione in appretto panetti troppo tenaci oppure panetti troppo lievitati difficili da gestire. Per prima cosa vedremo quali possono essere i motivi che ci portano a cascare in questa problematica a fine lievitazione, come evitare che ci capiti e infine come risolvere il problema da un punto di vista pratico Come sempre sarà un video tecnico e che sono sicuro vi aiuterà a migliorare le vostre tecniche riguardo al mondo della pizza. DIVISIONE IN CAPITOLI: 00:00 Introduzione 01:04 Novità 03:46 Introduzione alla teoria 05:50 Panetti troppo tenaci 10:35 Panetti troppo morbidi 13:25 Presentazione corso tecnico teorico 15:34 Stesura panetto morbido 19:48 Stesura panetto tenace 24:36 Saluti finali _______________ Scopri gli altri video del canale: ➡    / @mirkosavoiapizzachef   🌐 Visita il mio sito: https://www.doughacademy.it/ ⭐ Seguimi su Instagram:   / mirkosavoia_pizzachef   🔵 Mi trovi anche su Facebook:   / sciefsavo   ________________