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割れても美味しいほかほかのスフレチーズケーキです。 焼きっぱなしなので割れるのを気にすることもなく、手軽に焼けて美味しく食べられます。 #StayHome and cook #WithMe This cheesecake is fluffy and delicious It ’s very easy to bake pastel de queso,japonés,Gâteau au fromage,pastel de queso japonés ★Subscribe to my channelよろしければチャンネル登録をお願いします。 / @hiromarucook 【material】(15㎝ bottom mold) 200g Cream cheese 50g Granulated sugar 3 egg yolk 100ml milk 45g Corn starch 3 Egg white 50g Granulated sugar Appropriate amount Apricot jam 【材料】(15㎝底取れ型) クリームチーズ 200g グラニュー糖 50g 卵黄 3個 牛乳 100ml コーンスターチ 45g 卵白 3個 グラニュー糖 50g アプリコットジャム 適量 【作り方】 ①ボールにクリームチーズを入れて、電子レンジ600wで40秒温めて泡だて器でよく混ぜてクリーム状にし、グラニュー糖を加えてよく混ぜてます。 ②卵黄を3回に分けて加え、約40℃に温めた牛乳も加えてまぜ、コーンスターチをふるい入れてよく混ぜたらこし器でこします。 ④卵白にグラニュー糖を3回に分けて加えながらツノがピンと立つまで泡立てて、②の生地に3回に分けて加えながらよく混ぜます。 ③ケーキ型にロールペーパーを敷いて生地を入れて130℃に予熱したオーブンで55-60分湯せん焼きにして、その後オーブンの中でそのまま15分冷まします。 ④温かいまま切り分けてアプリコットジャムを塗っていただきます。 ―――――――――――――――――――――――――――――― ※バターについてのお知らせ 今まで材料にバターと書いていましたが、お菓子に使用するバターは基本的に無塩バターになります。 それを詳しく書いてませんでしたので、これからは「バター」は「無塩バター」と書きます。 それ以前に「バター」と書いておりましても「無塩バター」を使用していますのでよろしくお願いします。 ―――――――――――――――――――――――――――――― We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪ 世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪ ―――――――――――――――――――――――――――――― ◆How to make chocolate mousse cake【it's a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】 • How to make chocolate mousse cake 【Made wi... ◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake • お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick p... ◆How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】 • 食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ12㎝【簡単♪初めてでも成功率99.9%】How... ―――――――――――――――――――――――――――――― ★ひろまるのホームページはこちらです https://peraichi.com/landing_pages/vi... ★twitter お気軽にフォローお願いします。 / hiromarucook ★instagram / hiromarucook もし私のレシピでお菓子やおかずを作ってくださったときは、 #hiromarucooktv をつけて投稿して頂けると嬉しいです。 ――――――――――――――――― おすすめケーキグッズ ――――――――――――――――― ★クイジナート スマートパワーハンドミキサー HM-050SJ https://amzn.to/2SUgwRT ★パナソニック フードプロセッサー ホワイト MK-K48P-W https://amzn.to/2PrZmxJ ―――――――――――――――――――――――――――――― 動画で使用している撮影機材(Amazonアソシエイトのリンクを使用しています。) ―――――――――――――――――――――――――――――― パナソニック ミラーレス一眼カメラ ルミックス G8 ボディ 1600万画素 ブラック DMC-G8-K https://amzn.to/357E6lg 【レンズ】Panasonic 単焦点レンズ マイクロフォーサーズ用 ルミックス G 25mm/ F1.7 ASPH. ブラック H-H025-K https://amzn.to/2yCtAno 【レンズプロテクター】Kenko カメラ用フィルター PRO1D プロテクター (W) 46mm レンズ保護用 324653 https://amzn.to/2CLmrUN 【国内正規品】RODE ロード VideoMicro 超小型コンデンサーマイク VIDEOMICRO https://amzn.to/2Cro5dn 【三脚】Neewer カメラ三脚/一脚 旅行用 アルミニウム合金 64inches/ 162cm 360度ボールヘッド、 耐荷重26.5 pounds/12 kgまで https://amzn.to/2HKVJ0r 【照明】Neewer 調光可能な二色660 LEDビデオライト 耐久性のあるメタルフレーム、 Uブラケットと遮光板付き 3200-5600K、CRI96+ スタジオ撮影、YouTube、商品撮影、ビデオ撮影に適用 https://amzn.to/2W2Xiea