Omas Kürbis-Pilz-Ragout: Lecker, cremig & darmfreundlich! скачать в хорошем качестве

Omas Kürbis-Pilz-Ragout: Lecker, cremig & darmfreundlich!

🍂 Kürbis-Pilz-Ragout mit Kartoffeln – Herzhaftes Herbstrezept ohne Backofen | Einfache vegetarische Küche Beschreibung: Lust auf ein cremiges, wärmendes Herbstgericht? 🍁 Dieses Kürbis-Pilz-Ragout mit Kartoffeln ist perfekt, wenn du etwas Sättigendes, aber Leichtes suchst – ganz ohne Backofen, einfach in der Pfanne! Mit zartem Kürbis, aromatischen Pilzen und weich gekochten Kartoffeln entsteht ein herzhaftes Ragout, das wunderbar nach Herbst schmeckt. Ideal als schnelles Mittagessen oder Abendessen – besonders, wenn du gekochte Kartoffeln vom Vortag übrig hast. ♻️ ✨ Zutaten: 220 g Kürbis (gewürfelt) 200 g gekochte Pilze (in Scheiben) 300 g Kartoffeln (in Würfeln) 1 Zwiebel 200 ml Gemüsebrühe 20 g Butter Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel oder Paprika 🔥 Zubereitung: 1️⃣ Zwiebel in Butter 2 Minuten anbraten. 2️⃣ Kürbis, Kartoffeln und Pilze hinzufügen, mit Brühe aufgießen. 3️⃣ Zugedeckt 20 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. 4️⃣ Die Hälfte des Kürbisses zerdrücken, um das Ragout cremiger zu machen. 5️⃣ Mit Gewürzen abschmecken und genießen! 😋 💡 Tipp: Koche den Kürbis vorher 10 Minuten in Salzwasser, damit er besonders weich wird. 📌 Warum du dieses Rezept lieben wirst: Ohne Fleisch, vegetarisch & sättigend Perfekt für kalte Tage 🍂 Kein Backofen nötig Einfach & günstig Ideal zur Resteverwertung 👉 Wenn dir das Rezept gefällt, abonniere den Kanal ‪@omaskochheft‬ , aktiviere die Glocke 🔔 und lass mir ein Like 👍 da – so verpasst du keine neuen Herbstrezepte mehr! Kürbis Pilz Ragout Rezept | Kürbis Rezept vegetarisch einfach | Herbstgericht mit Pilzen und Kartoffeln | Kochen ohne Backofen | Schnelle vegetarische Rezepte #KürbisRezepte #HerbstRezept #Pfannengericht #Pilzragout #KochenOhneBackofen #SchnelleRezepte #Hausmannskost #Kartoffelgerichte #KürbisLiebe