Saler sa viande, avant ou après cuisson ? On teste pour vous. скачать в хорошем качестве

Saler sa viande, avant ou après cuisson ? On teste pour vous.

On a testé quatre méthodes différentes pour saler la viande 🥩🧂 On vous montre le processus, et on vous donne notre verdict après une dégustation à l’aveugle !  ------------------------------------------------------------------------------------------------ 00:00 Introduction 01:03 Préparation des morceaux de viande 03:15 Nos pronostics 05:45 L’impact du sel sur la viande 07:28 Cuisson des morceaux salés à H-1 et à H-24 11:10 Cuisson des morceaux salés juste avant et juste après 13:43 Découpe des morceaux de viande 15:34 Dégustation à l’aveugle 22:12 Notre avis ------------------------------------------------------------------------------------------------- 🎥 Toute la production de cette vidéo a été gérée par Pilea Agency, l'agence qui accompagne les entreprises, les entrepreneurs & les créateurs à créer du contenu : Leur site internet : www.pilea.agency Le studio de tournage : www.onairstudio.fr ------------------------------------------------------------------------------------------------- 🔔 Suivez-nous également sur nos réseaux sociaux : Facebook : www.facebook.com/ohlavachereims Instagram : www.instagram.com/boucherieohlavachereims Tiktok :   / boucherie_ohlavache   Venez visiter la boutique OH LA VACHE au 13 Rue Courmeaux à 51100 Reims Nous serons ravis de vous accueillir pour vous servir nos produits d’exceptions. “Oh la vache !” Un boucher passionné, à la recherche du Goût.