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Polpette al formaggio S3 - P42

Le polpette al formaggio sono troppo sfiziose! Questo è senza ombra di dubbio l’esempio lampante di come pochi ingredienti di uso comune possano rendere speciali delle semplici patate lesse. Il cuore filante di queste polpette le rende davvero irresistibili. Si dice che fritte siano buone anche le pietre e in effetti un po’ è vero ma queste crocchette di patate al formaggio sono assolutamente eccezionali! La loro crosticina golosa e dorata racchiude un cuore morbido, quasi cremoso che risulta libidinoso! Noi abbiamo usato della mozzarella ma qualora vi piaccia di più un formaggio diverso sentitevi liberi ovviamente di utilizzarlo tranquillamente! ► Ingredienti per preparare le polpette al formaggio: Patate lesse 700 gr Uovo 1 Cipolla in polvere 1 cucchiaino Aglio in polvere 1 cucchiaino Origano 1 cucchiaino Maizena 40 gr Pangrattato 20 gr Sale q.b. Mozzarella da pizza 100 gr Olio di semi per friggere q.b. Per l’impanatura Farina q.b. Uova 2 Pangrattato q.b. In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare. Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni. ------------------------- Ci trovi anche qui: ► FACEBOOK:   / lucapappagalloofficial   #LucaPappagallo #CasaPappagallo #Polpette ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Iscriviti al canale    / @casapappagallo