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[경남 사천] "보약이 필요 없다" 나물이나 뜯으며 살고 싶어 산골짜기에 황토집 하나 지어 들어온 여자｜시장 갈 일 없이 먹을 것 내어주는 자급자족 산골살이｜ 4 недели назад

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[경남 사천] "보약이 필요 없다" 나물이나 뜯으며 살고 싶어 산골짜기에 황토집 하나 지어 들어온 여자｜시장 갈 일 없이 먹을 것 내어주는 자급자족 산골살이｜

🍁보약같은 친구 : https://bit.ly/ebs_bang 산꼭대기의 노송거목(老松居木)이 날아갈 듯 춤추는 모양이라서 지금의 이름을 얻었다는 경남 사천 송비산(松飛山). 그 정취 속에 살고 싶어 황토집을 짓고 사는 정혜숙 씨는 오랜 경력의 약선 요리 전문가다. 봄에는 독초도 약이 될뿐더러 나물이 지천으로 자라 시장에 갈 필요가 없다는데... 소쿠리 하나씩 옆구리에 끼고 나물 캐러 가는 삼총사. 쑥부쟁이부터 뱀차즈기, 광대나물, 쇠비름, 돌나물까지! 가지각색의 봄나물을 마주한다. 봄나물 밥상 준비로 복작복작해진 황토 집. 나물과 조개를 다져 봄동 위에 올리고, 솔잎에 쪄 만든 봄나물 장떡. 코다리와 나물을 바삭하게 튀긴 코다리 봄나물 강정. 맛깔스럽게 버무린 신선초 오징어무침과 봄나물 유자 샐러드. 한입 베어 먹으니 봄 냄새가 방 안 가득히 퍼지고 마음까지 맑아진다는데... 보약이 따로 필요 없다는 봄나물 밥상을 사천에서 만나 본다. ✔ 프로그램명 : 한국기행 - 기운차다, 봄, 5부, 힘이 솟네, 붕장어 ✔ 방송 일자 : 2020년 4월 10일 #한국기행 #약초 #산골밥상 #집밥 #산골

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