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Vierkornbrot backen: Warum das Brühstück den Unterschied macht

🔥 Keine Videos verpassen- Jetzt abonnieren:    / @brot-kongress   🍞 Vierkorn Brot backen: Das einfache Rezept für dein neues Lieblings-Alltagsbrot! Du suchst ein Brot, das gelingsicher ist, fantastisch schmeckt und trotzdem einfach herzustellen ist? Dieses Vierkorn Brot ist dein perfektes Alltagsbrot – so lecker, dass du es am liebsten jeden Tag essen möchtest! In diesem Video zeigen wir dir das komplette Vierkorn Brot Rezept. Das Besondere: Wir arbeiten mit einem speziellen Vierkorn-Brühstück! Dieses Brühstück sorgt für eine unglaubliche Saftigkeit, hält das Brot lange frisch und verleiht ihm ein herrliches, vielschichtiges Getreide-Aroma. Dieses Brot ist ideal für alle, die Mehrkornbrote lieben, aber keine komplizierten Techniken anwenden wollen. Ein gelingsicheres Rezept, das garantiert Freude beim Backen und Essen bereitet! 👉 Was du in diesem Video lernst: Das Brühstück-Geheimnis: Wie das Vierkorn-Brühstück dein Brot super saftig macht Vierkorn-Mischung: Das optimale Verhältnis der Getreidesorten für den besten Geschmack Gelingsicher: Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein Brot, das immer klappt Alltags-Brot-Tipps: Tricks für die einfache, schnelle Zubereitung Aroma-Booster: So bekommt dein Mehrkornbrot einen vollen Geschmack 🍞 Wir kneten mir der Kenwood Cooking Chef: https://www.kenwoodworld.com/de-de/e/... 🌾 Unser Mehl kommt von der Blattert Mühle: https://blattert-muehle.de/shop/ 🕒 Kapitel: 00:00 Einführung & Vorstellung Spezialgast & Brotdoc Björn Hollensteiner 02:00 Besonderheiten des Rezepts 06:00 Brotdoc über sein Buch "Heimatbrote" 20:00 Teig vor der Stockgare & fertig fermentierter Teig im Vergleich 23:00 Aufarbeitung des Teiglings 25:00 Saaten-Mantel für den Teigling 27:00 Tipps zum Einschneiden des Teiglings vor dem Backen 30:00 Nach dem Backen, Verkosten und Vergleichen Den Link zum Rezept findest Du im ersten Kommentar 👇 Hier findest Du die Bücher vom Brotdoc: ✨ Heimatbrote: https://amzn.to/4iIpOOl ✨ Gesund und schlank mit Brot: https://amzn.to/43XJdoe 🔥 Alle Video sehen - Jetzt Kanal abonnieren:    / @brot-kongress   #VierkornBrot #MehrkornbrotRezept #Brühstück #Alltagsbrot #BrotBackenEinfach #GelingsicheresBrot #SaftigesBrot #VollkornBrot