Обзор вакуумного массажера маринатора для мяса ВМ-50 скачать в хорошем качестве

Обзор вакуумного массажера маринатора для мяса ВМ-50

Телефон для связи 8-928-763-24-00 Актуальная стоимость на сайте: техника-ростов.рф Гарантия. Доставка. Обслуживание. Полный пакет документов. Отправка за рубеж! Вакуумный массажер предназначен для массирования мяса, курицы, рыбы, овощей, фруктов в рассоле, смешивания салатов и соусов, смягчение свежего мяса. Значительно улучшает и усиливает потребительские свойства и структуру сырья, увеличивает выход готовой продукции! Представляет собой емкость из пищевой нержавеющей стали объемом 50 литров, в которой создается вакуум до -1 МПа, при котором происходит впитывание рассола/маринада в продукт. Управление осуществляется с помощью пульта, на котором регулируется скорость и направление вращения, регулируется давление в ёмкости, остаток времени работы. Время соления/маринования составляет до 15 минут. В вакууме ингредиенты, специи, рассолы гораздо быстрее и эффективней впитываются в сырье, а за счет вращения происходит равномерное распределения специй по продукции. Ускорение технологического процесса позволяет значительно сократить время подготовки продуктов для дальнейшей переработки (вяление, жарки, консервирования, упаковки).