這是台南蝦仁飯，不是蝦仁炒飯，你吃了就知道了！ скачать в хорошем качестве

這是台南蝦仁飯，不是蝦仁炒飯，你吃了就知道了！

這樣做的台南蝦仁飯，介於丼飯跟燉飯之間的口感，你一定要吃吃看！ 我不在廚房做菜，就是在往台南去小吃的路上。 身為台南人的我們，三步五十就會想要回台南吃吃從小習慣的小吃。 這些吃慣了的味道，就像深植在你靈魂裏的DNA一樣，不管別人怎麼複製，我們就是只忠於原味，在這部分的執著，我實在是無法妥協的。 - 嬌媽從小是在台南海安路那一帶走跳的，所以她從小就看著也吃著矮仔成台南蝦仁飯長大的，這一次我做的台南蝦仁飯，是經過嬌媽的口述指導，和當初主持台灣尚青採訪的印象而做的，如果無法100％完全還原，我想也有個3分樣。 當然口味的喜好自在人心，我無法保證每個人都喜歡，但是有一點我可以保證，誠意絕對是100喔！ PS.丼飯其實是要唸成ㄉㄢˇ飯，但實在自己都覺得念起來怪怪的，所以影片O S還是念成ㄉㄨㄥˋ飯。 - 「台南蝦仁飯 食材」 劍蝦250克 青蔥3支 豬油2大匙(分兩次下) 水600mL 醬油1大匙(分兩次下) 糖1小匙 鹽1小匙 白飯2碗 蝦高湯80~100mL - 以下的這幾支影片都是跟台南有關的小吃喔！ 台南滷肉燥    • 【阿嬌生活廚房】台南滷肉燥【因為愛而存在的料理 第101集】   台南在地重口味 #炒花枝焿（麵）+昆布柴魚高湯做法    • 不吃不可的台南古早味-『炒花枝焿』＋冷泡昆布柴魚高湯做法【因為愛而存在的料...   餛飩皮炸蝦卷    • 【阿嬌生活廚房】餛飩皮炸蝦卷【因為愛而存在的料理 第103集】   台南鍋燒意麵    • 【阿嬌生活廚房】台南鍋燒意麵【因為愛情而存在的料理 第10集】   蝦仁炒飯(不沾鍋版)    • 【阿嬌生活廚房】蝦仁炒飯(不沾鍋版)【因為愛而存在的料理 第96集】