Миндальные круассаны: 4 ингредиента | Новая версия 🥐Быстрые и хрустящие скачать в хорошем качестве

Миндальные круассаны: 4 ингредиента | Новая версия 🥐Быстрые и хрустящие

Представляю вам упрощённую версию миндальных круассанов 🥐: красивые золотистые кружочки из слоёного теста, наполненные нежным миндальным кремом, свернутые, как маленькие пирожные. Результат: хрустящие снаружи, мягкие внутри, всего за 4 ингредиента ✨. Идеально для импровизированного перекуса, быстрого десерта или шикарного французского завтрака ☕️🍰 💛 Если вам понравились мои простые и вкусные рецепты, не забудьте подписаться, поставить лайк 👍 и поделиться видео! 📘 Вы также можете найти мою книгу «40 рецептов: 5 ингредиентов или меньше» здесь 👉 https://onedayonerecipe.com 🥐 Мой рецепт быстрого домашнего слоёного теста здесь:    • Pâte feuilletée maison : prête en 5 min ! ...   ✨ Ингредиенты (4 ингредиента) 🥐 Слоёное тесто (желательно домашнего) 🌰 70 г миндальных лепестков 🥚 Яйца (всего 3): 2 желтка для крема + 1 целое яйцо для глазури 🍬 60 г сахарной пудры (+ немного для посыпки после выпечки) 💡 Советы и варианты: 🥨 Обрезки теста: сделайте сладкие завитушки (сахар + корица), быстрые палочки или закусочные пирожные с сыром/травой. 🌸 Ароматизаторы: ваниль, цветы апельсина, цедра лимона 🍋, амаретто или ром (несколько капель) для кондитерского оттенка. 💚 Варианты сухофруктов: фундук, фисташки или грецкий орех (того же веса) для разнообразия вкуса. 🧰 Кондитерский мешок не требуется: самодельный кондитерский мешок (пакет для заморозки, надрезанный на уголке) или ложка. 🥐 Покупное или домашнее слоёное тесто? 👉 Оба варианта подойдут 👍 Домашнее = отличный вкус + слоёное тесто, покупное = очень экономит время ⏱️ 🔪 Почему бы не перевернуть форму? 👉 Переворачивание сплющивает слои и мешает тесту правильно подняться. Прижимайте ровно и аккуратно, чтобы слоёное тесто получилось ровным. 🍬 У меня закончилась сахарная пудра, можно использовать коричневый сахар? 👉 Да, измельчить до состояния крошки. Сахарная пудра останется мягкой во рту. 🧁 Можно ли добавить ароматизатор в миндальный крем? 👉 Да: ваниль, апельсиновый цвет, лимонная цедра, амаретто, ром (несколько капель). Начните с лёгкого, попробуйте и отрегулируйте. 🧊 Хранение и разогрев? 👉 Выпечка: 24 часа в холодильнике, разогреть при 160°C в течение 5 минут. 👉 Замороженный: готово (выпеченный и остывший), затем запечь в духовке до хрустящей корочки. 🥄 Нет кондитерского мешка, как украсить? 👉 Ложка, одноразовый пакет или нарезанный пакет для заморозки: идеально. 👌 📏 Размер кружочков? 👉 Примерно 8–9 см (6 кусочков на пирожное). Отрегулируйте по желаемому размеру. ⚠️ Аллергены? 👉 Содержит глютен (слоёное тесто), яйца и орехи (миндаль). При необходимости используйте безглютеновое тесто. #круассан #миндаль #легкийрецепт #десерт #выпечка #рецепт1дня #лакомство #домашнее