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Pan sin gluten con harina de avena y semillas de linaza marron

Este pan sin gluten de avena con semillas de lino marrón es la propuesta perfecta para quienes siguen una dieta sin gluten y valoran un alto contenido de fibra, ingredientes naturales y un pan nutritivo y completo. 🥣 Ingredientes: 360 ml de agua tibia – activa la levadura y aporta la humedad adecuada 1 cucharada de miel – edulcorante natural que favorece la fermentación y añade un toque de dulzura 7 g de levadura instantánea – rápida y fácil de usar, ideal para recetas sin gluten 280 g de almidón de maíz – base ligera sin gluten 40 g de almidón de patata – aporta esponjosidad 50 g de harina de avena sin gluten – fuente de fibra y sabor 30 g de harina de garbanzo – rica en proteínas y micronutrientes 12 g de goma xantana – espesante natural sin gluten 12 g de cáscara de psyllium (plantago ovata) – ingrediente clave rico en fibra 1½ cucharadita de sal 1½ cucharadita de levadura química sin gluten (polvo de hornear) 2 cucharadas de semillas de lino marrón – fuente de omega-3 y fibra 2 cucharadas de aceite vegetal (por ejemplo, aceite de oliva virgen extra)