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今回は鶏肉と里芋の煮物(煮っころがし)です。 ここだけの作り方ですが王道の味! ぜひ、作ってみてください(^^) ※チャンネル登録とベルマークを ポチポチッとうれしいです↓↓ / hanaikada358 毎回の新動画が届きやすいです。 🍁メンバーシップ登録 {奥座敷}はコチラ↓ / @hiro.kiyo358 心を温かくするような 癒せるような『料理』を届けたい それならたくさん お届けすることができる と、今は感じています :-) _____________________________________ ここだけ! 🍃ひろ‐里山の季節料理 ✅超低温 マイナス60℃! 手打ち蕎麦はコチラ↓ 【公式】https://hanaika.base.shop/items/66128487 _____________________________________ 🍂ひろ‐里山の季節料理 今回の動画で使用しているもの ✔️相生の古式本みりん https://amzn.to/4b6HQol ✔️発酵れもん胡椒 https://amzn.to/4evCW5k ✔️無添加焼き肉たれ https://amzn.to/48JIWXb ✔️安心のセラミック フライパン↓ https://amzn.to/4471BcY _____________________________________ 🍁関連動画 • 祖母の味!【里芋の煮っ転がし】驚くほど美味しい~基本の里芋 煮物 レシピぬめりを残す作り方 • 保存版【鶏ごぼう レシピ】鶏ごぼう煮は『ただ煮るだけでは美味しくならない』おかず感も... • 【発酵レモン麹の作り方】発酵レモン胡椒、私の作り方『発酵のレモン レシピ』今回はプロ... • 裏メニューの鶏そぼろ、本当は秘密にしたい!作り方と白ご飯にかけるだけではない食べ方 _____________________________________ 00:00実はひと手間で絶品! 00:27里芋を洗う 00:56茹でる、蒸す⁉ 01:23鶏肉の下ごしらえ① 02:31鶏肉の下ごしらえ② 03:52里芋の下ごしらえ 04:42調理開始 06:38調味料 07:51煮ていく 08:40おいしそう 09:33おまけ2つ 11:04~ _____________________________________ ※詳細の作り方は動画と 照らし合わせてご覧ください ~おおよその分量~ 里芋 約300g ささみ 約300g 甘酒 大さじ4 おろし生姜 少し ~調味料~ 本みりん 大さじ5~6 濃口醤油 大さじ3~4 米酢など、小さじ1/3ほど ゆずなど ※後半に・・・ おすすめ無添加の調味料 _____________________________________ #鶏肉と里芋の煮物 #里芋鶏肉煮っころがし #里芋の煮っころがし #煮っころがし #煮っころがし里芋 #ひろ-里山の季節料理