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Omas Hackbraten mit Soße Rezept 👌😋 - Falscher Hase sehr schmackhafte Hausmannskost

Heute ein wunderbares Oma Rezept mit einen sehr leckeren und saftigen Hackbraten und schmackhafter Bratensoße. Auch bekannt unter den Namen „Falscher Hase“ Ein tolles Mittagessen oder Abendessen nach Hausmannskost. Ich wünsche Euch viel Spaß mit diesem Rezept: Hier nochmal die Informationen zum Rezept: Omas Hackbraten mit Soße Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit ca. 15 Minuten Kochzeit ca. 1,5 Stunden 🚩 Bitte den Hackbraten während des Garens im Ofen beobachten und eventuell falls er zu dunkel wird mit Alufolie abdecken. Dann nur den Hackbratn damit abdecken. Das Gemüse soll weiter rösten. Ich brauchte meinen nicht abzudecken. Für den Hackbraten: 1 Kilo Hackfleisch gemischt 2 Eier 70 g Semmelmehl 2 Esslöffel Senf 1 mittlere Zwiebel ca. 120 g 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel gehackte Petersilie Salz, Pfeffer Öl oder Butterschmalz zum Braten Für die Soße 1 Bund Suppengemüse bestehend aus: 2 Möhren, 120 g Sellerie, 1 kleines Stück Lauch 1 Zwiebel ca. 130 g 1 Apfel leicht säuerlich 70g Tomatenmark 600 ml Rinderbrühe Salz, Pfeffer nach Bedarf Soßenbinder Guten Appetit! Thema: #omas #oma #omarezept #omasrezepte #hausmannskost #deutscheküche #hackbraten #falscherhase #hackfleisch #mittagessen #familienrezepte #sonntagsessen #braten