Пралине из черного кунжута и апельсиновый джем — рецепт приготовления шоколадных конфет в домашни... скачать в хорошем качестве

Пралине из черного кунжута и апельсиновый джем — рецепт приготовления шоколадных конфет в домашни...

Новый рецепт шоколадных конфет: пралине из чёрного кунжута с апельсиновым джемом. Великолепное лакомство! Глава 0:00 Вступление 0:50 Пралине из чёрного кунжута 1:48 Апельсиновый джем 3:28 Конфеты 4:06 Результат Пралине из чёрного кунжута Ингредиенты 160 г или 1 стакан сахара 300 г 2 1/4 стакана чёрного кунжута 2 столовые ложки миндального масла 1/2 столовой ложки глюкозного сиропа Инструкция Карамелизируйте сахар с глюкозным сиропом Как только сахар потемнеет, добавьте семена кунжута Остудите Измельчите в кухонном комбайне/блендере с маслом до консистенции миндальной или арахисовой пасты Апельсиновый мармелад Ингредиенты 3 апельсина сорта «Навел» 1 лимон 1 стакан сахара (200 г) Сок 1 лимона Щепотка корицы Инструкция Очистите апельсины, сохранив цедру Срежьте толстую белую кожицу с фруктов Варите цедру в 3 стаканах или 700 мл воды в течение 10 минут мин Слейте воду Повторите 3 раза (чтобы удалить горечь из кожуры) Добавьте апельсины, сахар, лимонный сок и 2 стакана (500 мл) воды, чтобы очистить и варить. Варите на медленном огне 50 мин. Если не хотите, чтобы мякоть была в блендере, добавьте корицу. Хотите узнать больше о ChocolateSpiel? Загляните в социальные сети и на сайт: https://www.chocolatespiel.com/   / chocolatespiel   Интересны инструменты, которые я использую? Вот партнёрские ссылки Amazon: Инструменты и оборудование для приготовления шоколада Зубная щётка Oral B от Braun: https://amzn.to/3v7IpZD Силиконовая плёнка от Kitzini: https://amzn.to/3j7mZcw Аэрограф от Timbertech: https://amzn.to/3x8EtZP Пароварка от Cuisine Art: https://amzn.to/3g89qHU Стеклянные миски от Pyrex: https://amzn.to/2SldI5G Sous Vide, Nano от Anova: https://amzn.to/2Sn3NN5 Блендер Explorian Professional-Grade, 175 мл от Vitamix: https://amzn.to/3ggKugo Блендер 750 Professional, 175 мл от Vitamix: https://amzn.to/3wd6srb Рекомендуемый набор: кондитерский мешок + насадка: https://amzn.to/3zce1Au Один кондитерский мешок Weetiee: https://amzn.to/3vb8iYt Тёрка Microplane: https://amzn.to/3wm7tNG ИК-термометр Etekcity: https://amzn.to/3gnVEjn Кондитерский термометр Brapilot: https://amzn.to/3AhVrH8 Погружной блендер All Clad: https://amzn.to/2UruEsx Измельчитель шоколада SS Premier: https://amzn.to/3ug5qwL Цвета Chef Rubber, белый (доступны другие цвета): https://amzn.to/3cQvXHt Roxy & Rich, фиолетовый (доступны другие цвета): https://amzn.to/35zD5nn Формы из поликарбоната Сфера: https://amzn.to/2TOxDdW Полусфера: https://amzn.to/3wRAa5L Сердечко: https://amzn.to/3zBPUeN Зайчик: https://amzn.to/2UbFgLn Бриллиант: https://amzn.to/3xvDKCf Плитка: https://www.tcfsales.com/products/159... Магнитные формочки: https://www.tcfsales.com/products/c15... Книги Эвальд Ноттер, «Искусство шоколатье: от классических сладостей до сенсационных» Экспонаты https://amzn.to/2XRRg6M Меган Гиллер, «Шоколад от зерен до плитки: Американская революция в производстве шоколада: происхождение, производители и потрясающие вкусы» https://amzn.to/389FUga Dandelion, «Приготовление шоколада: от зерен до плитки и до смора: кулинарная книга» https://amzn.to/3gsiFCz Стивен Т. Беккет, «Наука о шоколаде» https://amzn.to/3mrjXBR Джим Эбер и Пэм Уильямс, «Поднимая планку: будущее изысканного шоколада» https://amzn.to/3868C1o Видео: Инструменты и оборудование для создания Olympus OM-D E-M1 Mark II: https://amzn.to/3vfSt2C Кольцевая лампа со штативом: https://amzn.to/3pEVWH3 Светодиодный видеосвет: https://amzn.to/3579MIu