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La pastelera de choclo es, a mi juicio, el mejor acompañamiento. Lleno de sabor, de producto de estación, nos recuerda toda la infancia, los platos caseros, que se hacen con amor y dedicación. La receta es sencilla, pero deliciosa, y hay pequeños tips que lo pueden transformar en un plato de restorán. Ingredientes: Choclo (maiz): 1 por persona (puede ser un poco menos) cebolla: 2 cebollas grandes ajo: 2 dientes de ajo (opcional, puede ser sin ajo) albahaca leche sal, pimienta, ají color y un toque de comino. Opcional: azúcar rubia. El detalle y el paso a paso se los dejo en el video! Espero que les guste y lo compartan! Acuérdate de poner suscribir y pinchar la campana, para que te pueda llegar una notificación con todos mis videos y no te pierdas ninguno! Sígueme en mis redes: / slucook / slucook / slucook #cocinachilena #pastelera #chile