Семейный рецепт - Папин фасолевый суп с остатками ветчины скачать в хорошем качестве

Семейный рецепт - Папин фасолевый суп с остатками ветчины

Привет, друзья! Теплый, сытный и полный вкуса — это знаменитый фасолевый суп от папы, идеальный рецепт для использования остатков праздничной ветчины. Независимо от того, есть ли у вас кость от ветчины или лишние ломтики с Рождества, Дня благодарения или Пасхи, этот суп превратит остатки в уютное, согревающее блюдо, которое понравится всей семье. В этом видео я шаг за шагом покажу вам, как приготовить этот удивительно простой фасолевый суп, используя простые ингредиенты из кладовой. Он экономичен, подходит для заморозки и на следующий день становится еще вкуснее! Фасолевый суп от папы Пакет белой фасоли (450 г) 2 стакана нарезанной кубиками ветчины 1 стакан нарезанного кубиками лука 3/4 стакана нарезанной кубиками моркови 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 1/4 ч. л. перца Накануне вечером — высыпьте пакет фасоли в кастрюлю, удалите камешки и пожелтевшие бобы. Залейте двойным количеством воды и оставьте на ночь. На следующий день доведите фасоль вместе с водой, в которой она замачивалась, до кипения и варите 20 минут. Слейте воду и промойте фасоль, чтобы удалить пену. Добавьте в кастрюлю фасоль, ветчину, лук и морковь, а также приправы. Залейте водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты плюс примерно 2,5 см (я использовала 7,5 стаканов). Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите на медленном огне 3 часа. Подавайте горячим в холодный день :) #фасолевыйсуп #зимняяеда #рецептсупа #уютнаяеда Будьте благословенны! Джени