Flan Patissier || Флан Патисьер на песочно-слоеном тесте || Elena Stasevich HM скачать в хорошем качестве

Flan Patissier || Флан Патисьер на песочно-слоеном тесте || Elena Stasevich HM

🧡Flan Quentin Lechat🧡 English subtitles! Подписывайтесь на меня в instagram:   / elena_stasevich_hm   Флан - это очень вкусный французский десерт на основе крема Патиссьер и слоено-песочного теста. ✔️Тесто Pâte Brisée: Мука - 200г Масло сл.мягкое-145г Соль-3г Сахар-4г Желток-16г Молоко-40г ✔️Начинка Quentin Lechat: Молоко-710г Сахар-155г Желтки-165г(5-6шт) Кукурузная мука(крахмал)-60г Сливки от 33%-200г Масло слив.-200г ваниль(семена для точек). ____ Flan - a very delicious French dessert based on Patissière cream and puff pastry. The video will be soon on my YouTube channel: Elena Stasevich HandMade. ⠀ ✔️Pâte Brisée dough: All purposed glour - 200g Unsalted butter, soft-145g Salt-3g Sugar 4g Egg yolks-16g Hole milk-40g ✔️Flan Quentin Lechat: Hole milk-710g Granulated sugar-155g Egg yolks-165g (5-6pcs) Corn flour (starch) -60g Heavy whipping cream -200g Unsalted butter-200g Vanilla (seeds for dots). Смотрите другие мои рецепты чизкейков (а в моем инстаграм еще есть фисташковый чизкейк): Чизкейк Сникерс Cheesecake Sneakers:    • ЧИЗКЕЙК Сникерс || Cheescake Snickers with...   Чизкейк Клубника-лайм:    • ЧИЗКЕЙК Лайм с клубникой Нью-Йорк || Straw...   💕Мои кондитерские принадлежности я покупала тут: Кондитерские мешки многоразовые силиконовые: http://ali.pub/2lc6ko Кондитерские мешки одноразовые размер М: http://ali.pub/2lc6qp Переходники для насадок: http://ali.pub/2lc6w5 Насадка для зефира 1В или 855: http://ali.pub/2wh5kg Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема : http://ali.pub/2lcagv Насадки кондитерские большие 3 шт для декора, зефира, крема еще одна ссылка : http://ali.pub/2lcaou Насадка кондитерская Лепесток розы большая прямая : http://ali.pub/2lceme Насадка кондитерская Лепесток розы большая вогнутая http://ali.pub/2lbebq Набор кондитерских насадок : http://ali.pub/2lcete Силиконовая лопатка для крема с деревянной ручкой : http://ali.pub/2lcav2 Набор силиконовых лопаток с деревянной ручкой 2 шт : http://ali.pub/2lcaxe Ложка для мороженого (удобно наливать тесто в формы капкейков) : http://ali.pub/2lcbcr Кольцо регулируемое для сборки торта : http://ali.pub/2lcbvm Термометр кулинарный : http://ali.pub/2lcc1n Кисточка для пропитки бисквита силиконовая : http://ali.pub/2lcc6p Насадка для наполнения эклеров, пончиков кремом : http://ali.pub/2lccea Спатула для крема, выравнивания : http://ali.pub/2lccs3 Весы кухонные от 1 грамма : http://ali.pub/2lcf7s Весы кухонные от 1 грамма ( как у меня) : http://ali.pub/2lcfdf Коврик тефлоновый для макаронс: http://ali.pub/3f05c8 Термометр с изогнутым шнуром: http://ali.pub/3gcpyn Пирометр: http://ali.pub/35579e Форма для чизкейка : http://ali.pub/3hq3xo _____ Подписывайтесь на меня в instagram:   / elena_stasevich_hm   Cообщество кондитеров: findbaker.com